韩国一颗白菜卖到45元，韩媒：中国产泡菜成救兵，泡菜源于哪里？

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本文目录一览：

• 1、韩媒：白菜价格“坐火箭”，中国产泡菜成救兵，当地为何菜比肉贵？
• 2、韩国一颗白菜卖到45元，韩媒：中国产泡菜成救兵，泡菜源于哪里？
• 3、韩国泡菜被韩国教授拿到美媒宣传，韩国人为何爱吃泡菜？

韩媒：白菜价格“坐火箭”，中国产泡菜成救兵，当地为何菜比肉贵？

这主要是因为韩国当地存在一定的气候问题，气候问题导致当地的农产品的供应出现了供不应求的情况。

每当我们去到韩国的时候，很多人首先想到的可能就是韩国的泡菜，韩国的居民对白菜以及泡菜也有着特殊的感情。从某种程度上来说，因为白菜和泡菜在韩国本身的消费需求就非常多，但韩国的白菜的种植和供应受到气候影响以后，这个情况只会导致韩国的白菜价格越来越贵，同时也影响到了很多人的生活质量。

韩国的白菜价格上涨了一倍以上。

因为韩国在2022年遭遇到了一系列的极端天气的问题，这不仅导致当地的白菜减产，同时也导致当地的白菜供应变得非常稀缺。在这种情况之下，韩国的白菜的价格已经达到了9000韩元以上，一个白色的价格也达到了45人民币。因为韩国人本身比较喜欢吃泡菜，所以韩国开始通过从中国进口泡菜的方式来解决当地居民的需求问题。 进口网

韩国当地的气候问题是主要原因。

从某种程度上来讲，如果没有极端气候的问题的话，韩国的白菜供应基本上不会出现大的问题。但也正是因为这些极端天气的存在，韩国当地的很多农户出现了重大损失，当地的白菜供应也出现了问题。正是因为这个原因，韩国的白菜价格才会变得越来越贵，当地也只能通过高价进口白菜的方式来解决基本的生活问题。

除此之外，因为韩国本身就不是农业种植大国，我的很多蔬菜和水果本身就需要从国外进口。即便韩国没有遭遇到相应的气候问题，韩国的蔬菜和水果的价格也会比肉更贵一些，我们国内的小伙伴可能很难理解这种情况，但这个情况其实在日本和韩国经常出现。

韩国一颗白菜卖到45元，韩媒：中国产泡菜成救兵，泡菜源于哪里？

每个国家的饮食文化都是不一样的，大家都知道韩国的泡菜特别的出名，但是最近韩国的白菜价格是比较高的，一颗白菜能够卖到45元，这个时候中国产的泡菜成为救兵，能够给韩国提供帮助。

根据相关的信息可以了解到现在韩国白菜的价格出现疯狂上涨的趋势，能够达到45元一颗，现在中国产的泡菜成为韩国泡菜的救兵。在9月20号的时候，根据相关的报道可以发现，因为韩国受到极端天气的影响，有高温情况，暴雨以及台风，韩国的蔬菜出现了大幅度减产的状况，所以导致价格暴涨，当地的白菜价格能够达到45元一克，而白菜的价格让大家感觉到吃蔬菜是非常难的事情。

根据相关部门的表示，这里的白菜批发价格就已经上涨，而且上涨的幅度能够达到28%，现在也到了腌泡菜的季节而白菜的市场出现减产的状况，但是白菜的需求在不断的增加价格，一直出现上涨这个时候对于民众来说是非常困难的一件事情，想要做一些泡菜。在腌制泡菜的过程中，不仅需要大白菜还需要洋葱萝卜，这都是主要的原材料，在这几种蔬菜中可以发现有两种蔬菜价格是处于飙升的状态，现在的物流成本以及能源一直处于上升的情况当中，所以泡菜生产企业出现着不堪重负的情况。

在3月份的时候就已经宣布泡菜的价格将会提高，到7%左右。因为韩国泡菜价格一直处于上涨的情况，在中国的泡菜价格相对于低廉，一些进口量也处于持续增长的情况，而且进口额在一直增长增长的幅度能够达到41.1%，而中国的泡菜进口量也将持续增长，这个时候就为他们提供了帮助。

韩国泡菜被韩国教授拿到美媒宣传，韩国人为何爱吃泡菜？

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简单来说，韩国人喜欢吃泡菜，有两部分原因，第一个是传统的饮食习惯。第二个则是处于地理位置的原因。

对于韩国人喜欢吃泡菜，喜欢到什么程度呢，曾经韩国的政府相关部门做过的一项调查，该调查显示超过95%的人每天都会吃泡菜，同时更是有60%左右的韩国人一天三顿都是要吃泡菜的，而且韩国人每年都要吃掉90万吨的泡菜，不管是吃米饭，吃苗条，吃烤肉都要就着泡菜吃，就好像离了泡菜，就吃不下饭，没办法过日子一样。

喜欢看韩剧的朋友们应该了解， 韩国泡菜也是一种传统的饮食习 惯。 而韩国泡菜的做法用料其实还蛮多的，种类也有很多，其中有大白菜、小葱、萝卜等等。而最常见的大白菜选用的好像还是中国进口的。而他们一做就做一大堆，能够吃大半年甚至一年的量。而具体的做法就是将整棵白菜洗干净，从根部切个口子并掰开，然后依次在叶子里撒入盐巴。静待一段时间去除水分之后。就开始制作腌制的调料了。将辣椒粉、梨丝、葱、雨露、香油等配料搅拌。抹在大白菜上。更有甚至会将一些海鲜包裹在白菜表面，吸收鲜味。

而第二点就是关于韩国的地理位置。 因为韩国地处亚洲东北部，纬度在33°至43°之间，受气候的影响整个朝鲜半岛冬天都是很冷的，而且持续时间长，有时候甚至可以达到零下20度的低温天气。而在这种情况下，饮食就是个很严峻的问题了，食物不耐储存。天时农作物不兴，所以韩国人就想出了做泡菜的方法来储存水分多的蔬菜，也必须依赖这些腌制蔬菜。而后慢慢发展为现在的韩国泡菜。

其实每个国家都有自己的传统饮食，就像我们国家也有类似泡菜的做法。我们叫腌咸菜。每年快到过年的时候，外婆就会开始腌制蔬菜、猪肉等。都是从老一辈开始传下来的，所以这些传统的饮食也是给予后代的一种特殊情感。

而饮食文化可以从时代与技巧、地域与经济、民族与宗教等多方面角度去分析分类。这能够展示出不同的文化品味，同时这也是一种国家文化财富，并且能够带动国家影响力。

所以在遇到不同的饮食文化相互碰撞时，一定要做到尊重对方，尊重自己。

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