最好吃的香肠是什么牌子？

正宗的烤肠品牌排行榜前十名如下：

1、海霸王

海霸王始于1975年台湾省，是速冻食品行业的佼佼者，[bai]所属的海霸王国际集团是一家集餐饮、速冻食品、地产、旅店和商贸物流为一体的多元化跨国台商独资企业集团，是全东南亚规模、业绩名列前茅的餐饮龙头企业。

2、大希地Hitomorrow

大希地品牌成立于2014年，定位于冷冻食材半成品，隶属于杭州大希地科技股份有限公司，面向城市中产家庭，提供澳洲与新西兰牛羊肉、阿拉斯加深海水产、丹麦猪肉等，产品销售前都会提交瑞士SGS抽检，并提供闪烹菜谱。

3、荷美尔Hormel

荷美尔食品公司成立于1891年美国，是大型肉类食品跨国生产商，美国财富500强企业之一，具有近120年猪肉生产及销售经验，为全球60多个国家提供高质量的品牌食品和肉类产品，产品以美味、营养、健康深受消费者称赞。北京荷美尔食品有限公司成立于1995年，其全套技术设备由美国、德国等国家引进，工艺及管理系统与美国母公司接轨。

荷美尔醇牛牛肉香肠严选100%纯牛肉为原料，承诺不添加其他肉源和淀粉，真材实料，2:8肥瘦黄金配比例，鲜嫩多汁，肥而不腻，一口爆汁。梯度蒸煮，速冻锁鲜，保持牛肉嫩度和韧度的更好平衡，锁住肉质韧性，嚼劲十足。

4、双汇王中王

双汇创始于1958年，世界知名的肉类供应商，以肉类加工为主的国际化大型食品集团，[bai]拥有中国大型肉类加工基地，在全国18个省市建有30个现代化肉类加工基地和配套产业，形成了饲料、养殖、屠宰、肉制品加工、新材料包装、冷链物流、商业外贸等完善的产业链，年产销肉类产品近400万吨。

双汇王中王火腿肠是必不可少的泡面伴侣，严选新鲜猪肉、肌肉制作而成，肉香醇厚，口感脆嫩，吃法丰富，是居家旅行佳品。

5、正大食品CP

正大集团是泰籍华人创办的知名跨国企业，1921年创立于泰国曼谷，从种子饲料、畜禽养殖到食品加工于一体。正大食品是正大集团旗下的食品品牌，产品涵盖鸡蛋、禽肉、猪肉、水产等生鲜食品;方便餐、速冻面点、熟肉制品、休闲小食等方便食品及葡萄酒、茶叶等饮品。

正大台湾烤肠精选正大全产业链鸡胸肉，含肉量高，采用现代化加工以及低温速冻保鲜技术，口感鲜嫩美味。烹饪简单，肉嫩易熟，色泽诱人，香甜可口，滑润多汁，适合多种烹饪方式，平时烧烤或者煎着吃都很合适。

6、尊乐

尊乐香肠是美国香肠市场七十年历史的香肠品牌，创立于1945年，古老的配方源于19世纪生活在奥地利的祖先，世界上只有三个人知道这个家族配方的秘密。

尊乐百搭车达肠选取猪上等部位冷鲜猪肉，加入7%的车达芝士，不添加淀粉、大豆蛋白等，采用独特的灌肠和熟成技术，保持鲜嫩肉质，脆皮紧实。三代家族秘方，天然北美枫木烟熏味，味道鲜甜。这款香肠无需解冻，可加热即食。baicaio.com白菜哦小编比较推荐烤着吃，烤熟后味道鲜甜，而且肠内带有肉汁，吃的时候小心烫着。

7、心得心

心得心火山石烤肠专注烤肠制作19年，采用秘制配方，根据大陆饮食习惯反复调整，满足每一个人的胃。特选上等国产猪后腿肉，95%以上鲜肉制作，整块切丁，7:2:1肥瘦精准配比，加入一点鸡肉提鲜爽口，不额外添加淀粉，肉质满满，真材实料，大块肉粒看得见。

使用天然食材替代味精，黑胡椒丝丝入味，好吃不油腻，肉质丰盈有嚼劲，0.5公分肉块更适合儿童与老人咀嚼。0.03天然猪肠衣灌制，轻咬即破，满口留香。

8、小牛凯西

小牛凯西品牌创立于2009年，隶属于浙江凯西食品科技有限公司，[bai]专注于西餐美食的专业化和营养科学搭配的日常化。小牛凯西是星级西餐厅牛排供应商，在线下有牛排自助餐厅实体店，而且承诺线上和线下的品质一致。

小牛凯西正宗火山石烤肠精选新鲜猪肉和鸡肉二合一，鲜肉肠衣制作，肉含量高达80%，用料实在，营养美味。火烤出真滋味，外脆里鲜，一口咬出弹韧肉香。搭配秘制香料，色香味俱全，丰富层次味觉。

9、美享时刻

美享时刻创立于2017年，是一家以西快为核心产品，主打家庭便捷西餐消费场景的知名预制食品品牌，产品涵盖牛排类、西式面点、西餐小食几大品类，包括整切牛排、原切牛排、香肠、意面、披萨、薯条、鸡米花、鸡排等。

美享时刻火山石烤肠精选猪后腿肉、鸡肉混搭制作，肉含量>85%，猪肉鸡肉比例6:4，口感更细腻。使用胶原蛋白肠衣，机器灌制，去除多余脂肪，锁住肉质汁水，滑润柔软有弹性，鲜嫩不柴，外脆里鲜，色香味俱全。

10、俏侬

巧侬食品是一家集蛋糕、曲奇、西点、烘焙半成品与速冻餐饮食品为一体的专业研发与生产的公司，成立于2011年，旗下现有巧侬食品(上海)有限公司、巧侬食品(上海)有限公司巢湖分公司、安徽巧侬食品有限公司三家公司，拥有巧侬、俏侬、阿芙利AFURI、俏喵、果酵鲜生等多个品牌。

产品涵盖蛋挞系列、披萨系列、手抓饼系列、欧包、拉面、蛋糕胚、日式泡芙等半成品冷冻面团与曲奇西点产品等。

喜旺香肠，山东人没有不知道的，大品牌老字号，家家户户的日常必备，维也纳小肠，老式大红肠，肘花香肠，蒜香烤肠等等都是家喻户晓，不单是好吃，更是因为喜旺用料讲究，生产安全，工艺上乘。而且随着大众对食品安全更加重视，喜旺公司顺应时代趋势，经过十多年的研究，推出了0防腐剂，0色素，0香精，0淀粉的0添加系列，比方说赛文加钙儿童肠，赛文芝士儿童肠，赛文车达芝士肠，赛文黑胡椒肠等等，销量火爆并且已经畅销加拿大!

德国以香肠王国而闻名美食界，德国香肠有红肠，白肠之分，红肠更为普遍。下面小编为大家介绍德国哪些香肠美味安全?推荐几款热销德国香肠品牌?　　德国哪些香肠美味安全法兰克福香肠 Frankfurter Wrstchen/维也纳香肠 Wiener W进口网

乳化型香肠中，知名度最高要数法兰克福香肠也叫维也纳香肠，起源于法兰克福，因而得名。这种香肠质地细腻，内部柔软。传统的做法是用瘦猪肉加盐渍培根和肥肉混成糊状，有时也会混入牛肉或鸡肉，放进搅拌器内加水搅拌乳化，再灌入羊的小肠内，最后经过烟熏制成。

烟熏赋予了法肠独特的香味，为了保持它鲜嫩美味的口感，食用时通常不用油煎炸，而是放入70℃左右的热水中灼8分钟，低温慢煮可以防止香肠内部水分接近沸点而使肠衣爆裂。搭配黄芥末、土豆沙拉或面包一同食用。风靡美国的热狗肠就是由法兰克福香肠演变而来

慕尼黑白肠

另一种著名的乳化型香肠是巴伐利亚州传统香肠---慕尼黑白肠，由小牛肉、猪背油、烟熏猪肉和洋葱碎、欧芹、豆蔻等调料混合制成，讲究一些的还会加入烤小牛头皮。乳化型香肠含水量较高，因此十分容易变质，在制冷技术不发达的时代，白肠只能保存一个上午，于是便有了白肠不该听到中午教会钟声的说法。

白肠和法兰克福香肠相似，一般在热盐水中烫熟，剔去肠衣后蘸着略带甜味的黄芥末一同食用，再搭配扭结饼(Brezel)和白啤。制作香肠时脂肪的选用比瘦肉考究，通常选用猪背油，优点是气味清淡，同时硬度足够且融点高，在室温搅碎时脂肪不会融化，冷食时也不会有颗粒感或呈糊状。芥末酱是由成熟的芥菜籽研磨制成，芥末保留了十字花科的辛味但相对温和，里面混入了蜂蜜或苹果泥，入口微苦回甘。鲜嫩的白肠搭配极具咬劲的碱水扭结饼，一口香肠一口卷饼，越嚼越香。

纽伦堡烤肠 Nrnberger Rostbratwurst 和图林根烤肠Th

最著名的德国烤肠比如纽伦堡烤肠和图林根烤肠，两种香肠都是用地名命名的。纽伦堡香肠在猪肉馅料里混入了有独特香气的墨角兰，而图林根香肠加入了胡椒、洋葱、大蒜和芫荽等经典香料，肉馅都保留了三毫米左右的颗粒以充实口感。

两者传统的做法都是将乳化后的肉馅填充入羊肠中，主要区别则在于身材。纽伦堡烤肠一般只有7-9厘米长，而图林根烤肠通常在15厘米以上。漫步在德国的大街小巷，最容易遇见的就是这类小吃，焦香四溢的烤肠，夹在香脆的小面包里，烤肠的酱汁通常为黄芥末或番茄酱。

正餐中，德国烤肠一般搭配德国酸菜、土豆泥或是烤洋葱一起食用，德国酸菜(Sauerkraut)是有着悠久历史的传统食物，这个曾被库克船长用来预防船员坏血病的良方已经成为了德国菜不可或缺的一部分。德国人一般用圆白菜或大头菜，切成细丝腌制，酸爽的口感既开胃又化解烤肠的油腻感。