俄罗斯卢布肠和牛筋肠哪个好吃

本期导读：选购红肠，认准这些哈尔滨红肠品牌，正宗原产地准没错，不会上当

红肠是哈尔滨特产的特色小吃之一，红肠是一种原产于俄罗斯、立陶宛等国，用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香肠。因颜色火红得名。中东铁路修建后，由沙俄引进中国，以哈尔滨所产红肠最为著名。红肠分为两种：红肠和儿童红肠，这两种红肠的区别就是：儿童肠里没有明显的肥肉丁，普通红肠里有肥肉丁。不喜欢吃肥肉的，就会选择购买儿童肠。红肠最好的吃法是掰着吃，或者直接咬着吃。

哈尔滨红肠已经有近百年的 历史 ，成为东北特产、黑龙江特产、哈尔滨特产的标志。外地来哈尔滨的客人返回家时都想带点什么东西送给亲人朋友?多数人的选择是哈尔滨特产红肠。每个去哈尔滨 旅游 的人都会拎着一袋袋装在袋里都掩盖不住香气的红肠回家，每个有东北人的大学寝室都会在开学时吃到室友带来的家乡特产红肠。

现在网上也有卖哈尔滨红肠的，鱼龙混杂，也有很多冒充的哈尔滨特产红肠，价格低廉，味道差之千里，很多不懂得外地人买来后品尝，觉得味道不过如此，败坏了哈尔滨特产红肠的名声。怎样辨别哈尔滨特产的红肠?选购红肠，认准这几个哈尔滨红肠品牌最正宗，原产地准没错，不会上当，生产出的红肠特色各有不同，滋味也是很有分别。下面介绍下哈尔滨特产红肠几大著名品牌：

【哈肉联】

百年品牌“哈肉联红肠”。中华老字号、黑龙江省非物质文化遗产、中国欧式肉灌制品第一家的“哈肉联红肠”。口感咸香，肉质紧实，色泽偏红，蒜香味比较重。

1913年，哈尔滨因中东铁路的修建而逐渐繁荣起来。来自不同地域的人们，在这里融合、发展，中西合璧、兼容并蓄的城市性格逐步形成。就在此时，英商马前氏投资5.5万英镑，在哈尔滨建立当时中国最大的畜产品加工企业——“滨江物产英国进出口有限公司”，主要经营畜禽屠宰及肉类加工，是哈埠地区最早形成的三大知名企业之一收购家鸡、家鸭、野鸡进行加工，俗称“鸡鸭公司”，这就是“哈肉联”的前身。公司引进俄籍大技师爱金宾斯的红肠加工技术，建成灌肠厂房，生产出哈尔滨“第一根红肠”，标志着“哈肉联红肠”的诞生，成为中国最早的肉灌制品加工企业。

【秋林 里道斯】

光绪二十六年(1900)，随着中东铁路的新建工程的进展，大批外侨来到哈尔滨，俄国商人伊·雅·秋林来哈尔滨在香坊开办了秋林洋行，附设灌肠作坊，生产各种灌肠等欧式肉制品，成为哈尔滨生产欧式肉灌制品的最早的加工厂，日产量约150公斤左右。1901年俄籍波兰人特洛穆易西耶尼科夫，开办嘎斯特洛诺穆灌肠工厂，专业生产各种灌肠、火腿等欧式肉制品。这也就是秋林红肠的前身。秋林红肠是纯正的立陶宛风味的肉灌制品，是红肠的鼻祖，用上等的猪肉加上秘制的配方，用木炭烘烤而成，口味独特，满嘴飘香。

【商委红肠】

商委红肠是唯一一家没有连锁店的肉灌制品企业，正宗国营牌子，其推行的“前店后厂”的经营模式在哈尔滨地区非常具有特色，其中最受欢迎的就是“商委红肠”，在哈尔滨是一个非常炙手可热的老品牌，逢年过节，在商委红肠的门市门口便排起了长长的队伍，由于货源供应相对紧张，有的时候排队的人数会多达几百人，不管春夏秋冬，天刚亮，就会有很多去排队的人了，到了下午，基本就买不到了，可见商委红肠受欢迎的程度。商委红肠的咸淡适中，肉质柔软细嫩，皮很薄，皱纹比较浅，蒜香味淡，外皮稍微硬一些，但是吃着紧致。

【农大红肠】

农大红肠隶属于哈尔滨农大食品有限公司，是东北农业大学监制的红肠类食品品牌。农大红肠原本在学校内卖，因为特别受学生欢迎，卖出了名声，因此被叫做农大红肠。进口网

哈尔滨几大红肠品牌都介绍完了，你喜欢吃哪个品牌的红肠?欢迎在评论区发表你的看法和想法!

俄罗斯牛筋肠和卢布肠都有各自的特点，无法直接比较哪个更好吃。

俄罗斯牛筋肠的主要特点是里面充满了牛筋，而卢布肠则是一种俄罗斯风味的香肠，其口感和味道因品牌和制作工艺的不同而有所差异。

因此，无法简单地比较哪一种更好吃，选择哪种肠取决于个人口味和喜好。

大学室友是黑河的，每次返校都给我们带好多好吃的，其中就有不少俄罗斯的零食，要说战斗民族的零食真是量多好吃还不贵，毕业那么多年了，我还是会常常回购，下面看看我的回购TOP5吧。

一、迈咔恋人薯片

俄罗斯的零食是真实在!平时我吃好几袋薯片都没感觉，这个吃了一盒都感觉饱了!一共有11种口味，每种都敲好吃!!还有它这个包装，薯片都做成长方形了!又长又薄的薯片，一片快顶我半个胳膊那么长了，我觉着比我以前吃过的薯片要脆很多!推荐龙虾味裹满了粉粉真的好好吃，而且不腻!鸡肉味和培根味也不错!可以当年货零食哈哈!

二、大头娃娃巧克力

俄罗斯最著名的巧克力品牌当属“大头娃娃”阿伦卡莫属，一条100g，只要8块钱就可以买到。第一次吃当然是我的天使室友啦!后来就一直回购!巧克力味道香醇，入口顺滑，稍微有一点甜腻，还能尝到榛果颗粒，在同等价位里，算是品质不错的巧克力。

三、阿孔特酸奶威化

俄罗斯人做威化也太好吃!像冰淇淋口感的俄罗斯酸奶威化，是俄罗斯经典的零食。打开就是一股酸奶味儿，里面是上下两层脆皮夹着一层酸奶冰淇淋，但是吃到嘴里没有酸味儿，只有甜，就真的像在吃冰淇淋的感觉。而且它的包装看起来像糖果一样，包装里面其实是威化饼干，在舌尖缠绵的口感，真的是巨好吃!把它拿冰箱里冻一冻再吃，会更好吃。

四、双山提拉米苏

相信国内的很多小伙伴都吃过这个!在俄罗斯，它其实叫蜂蜜蛋糕，不知道为什么在中国就火成了“俄罗斯版提拉米苏”。只看包装像个铁憨憨，但入口是真的甜而不腻超级惊艳，而且它是由俄罗斯的小麦粉，黄奶油和可可粉和蜂蜜等制作而成的，很健康。一块儿提拉米苏，再配上一杯咖啡，简直不要太幸福!也是我的最爱!

五、

俄罗斯光头饼

看着造型好像香蕉，很是乖巧可爱，我也不知道为啥要叫光头饼……虽然名字不咋地吧，但味道是顶好的，每一口都是浓郁的香蕉味，带着蜂蜜似的清甜，暄软好吃，作为下午茶小点心简直是再好不过了，喜欢香蕉的盆友不要错过它~不过它外皮裹了一层糖霜，所以一次可不要吃太多啊!有点腻!

好了，俄罗斯的没事就介绍到这里吧!希望这里面能有你喜欢的!