2024-02-25 01:22:34 | 进口网
目前还没有百分百不会出现质量问题的品牌。
目前香肠品牌前十名分别是皇上皇、
双汇
、金字、杨大爷、松桂坊、
秋林
、荷美尔、尊乐、哈肉联、
百草味
。
想要判断香肠的好坏,一方面要从品质上来看,另一方面要从
保质期
来看。
1、看颜色。
质量好的香肠与劣质的香肠,在颜色方面有很大区别的。优质的香肠颜色不会过深,颜色过深的香肠可能是添加的酱油等调味品过多,吃起来口感差一点。
2、看肠衣厚薄。
香肠的外皮越薄越好,蒸熟后香肠吃起来口感清脆;如果外皮较厚,吃起来会比较硬,口感较差,看香肠扎口处的外皮厚薄,用手捏一下。
3、看状态。
判断一款香肠的好坏主要看它用的材料和制作工艺。香肠在干爽的状态下,容易保存,口感较好,若香肠较湿,风干不彻底,可能会增加重量,不适合购买。除此之外,优质的香肠在切片时是不会散的,掺粉的
肉香
肠掰开会看到许多不规则的小颗粒。
4、闻味道。
我们可以用针签插进香肠的肉里,连续插几下,好香肠自然流露出一股肉香。
5、品味道。
吃,是判断食品好坏的关键。好香肠的的肉吃起来有弹性,肉味非常纯正细腻。
天呐。。。你的问题如果回答全了可以给你讲好几天。。。
我大概给你举几个吧
Bockwurst水煮肠
Bratwurst烤肠
Weisswurst白肠,配甜芥末
Salami意大利的名字,但是欧美都很普遍
Teewurst熏过的肉馅肠,抹面包进口网
Leberkäse成品是很大一块‘肉’,切成片,夹面包
Lebewurst肝肠
Blutwurst血肠
Grützwurst一种煮这吃的肠,颜色比较深
Haggis看起来有点小肚的感觉。。。只是小一点,没那么源~
Presskopf猪头肉冻
Landjäger干肠
Mettwurst是生肉馅做的,抹面包上加一小条洋葱,味道很8错~
Currywurst是典型德国素食,配薯条在小摊卖
过节的时候可以买Ein Meter Wurst,真的有一米长。。。
基本上就这些喽~ 其实谈不上所谓的性价比,德国人买这个东西有两个去处,一个是专业肉店,一个是超市,当然,超市的没有专业肉店的新鲜,但是因为多数都是真空包装,所以保质期长,而且价钱还便宜,所以你要买的话不用找牌子,因为真的差也差不了那么多~~ 就去大超市就能买到‘性价比高’的,因为一般德国人都在那买。
所以推荐的超市有:
LIDL,ALDI,最便宜,最大众化,东西其实不错
Penny, Rewe, Norma, Kupsch等等价钱稍微高一点点~
Kaufland/Handelshof, Real大超市,东西很全,种类繁多,价钱和第二行的近似~~
不要去的是Kaufhof之类的店,因为那种地方是以卖别的东西为主的,卖这肉食属于顺便,而且大都很贵~~
如果去专业卖肉食的地方就是运气问题了,每个地方都不一样。。。
进口网(https://www.superjinkou.com)小编还为大家带来萨啦咪(Salami)到底是德国和意大利的香肠品牌还是浙江温州的鸭舌鸡翅品牌?的相关内容。
参考答案;萨啦咪其实是香肠,属于德国或意大利。而萨啦咪鸡翅属于中国温州或其他地区萨啦咪是由猪肉和牛肉制成的意大利香肠或
德国香肠
,腌制时间较长,味道咸。多用于配餐或是制作
比萨饼
以及配合面包食用,是欧洲人必不可少的食品之一。 而其他地区的
萨拉米
则由猪肉和牛肉混合制成。由于地区的不同,萨拉米的制作香料,外形,质地以及准备方法也各自不同。望采纳~~
哪些品牌的香肠很受欢迎?香肠是一种非常受欢迎的食品,它的品牌众多,各具特色。以下是一些全球范围内广受欢迎的香肠品牌:德国的Würstel:德国是香肠的故乡,拥有超过1500种不同的香肠。其中,Würstel是最受欢迎的品牌之一。他们的香肠以优质的肉类和独特的香料为特色,口感鲜美,深受消费者喜爱。美国的OscarMayer:OscarMayer是美国最大的热狗制造商,也是全美第三大肉类
有什么香肠品牌的值得推荐?香肠是一种非常受欢迎的肉制品,它的种类多样,风味各异,适合不同的烹饪方式和口味偏好。全球各地都有著名的香肠品牌,以下是一些值得推荐的香肠品牌,它们以其独特的风味、优质的原料和精湛的制作工艺而闻名:德国Wirtz-Wirtz是一个历史悠久的德国香肠品牌,以其高品质的德式香肠而著称。该品牌的布拉特沃斯特(Bratwurst)和法兰克福(FrankfurterWürs
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