2024-02-22 18:02:51 | 进口网
亲朋好友聚会,活动庆祝等等,喝酒都是比较普遍的,有的人在平时也喜欢喝点红酒什么的,喝酒自然需要使用酒具,那酒具包括哪些东西,酒具品牌哪些比较好呢?我们了解下:
酒具包括哪些东西?
开瓶器(酒刀,蝶形开瓶器等),酒杯,酒塞(金属酒塞,水晶酒塞,真空酒塞),酒柜,酒盒,倒酒器(导酒器),割纸器,酒环,醒酒器,酒架,酒温表,酒鼻子,酒钥匙,碎冰机,红酒温度计,分酒器,冰桶类等。
酒具十大品牌排行榜:
1、Riedel力多
圣皮尔精品酒业(上海)有限公司,Riedel力多,酒具十大品牌,始于1756年奥地利,世界顶级酒杯品牌,全球知名奥地利水晶杯制造商,世界上最专业、最富盛名的酒杯和醒酒器(Decanter)专业制造商进口网
2、肖特圣维莎
上海双立人亨克斯有限公司,SCHOTT ZWIESE,酒具十大品牌,创立于1872年德国,蔡司集团旗下品牌,全球顶级无铅水晶玻璃杯品牌,以优美、耐洗、富有光泽、坚韧不易碎享誉全球,全球各顶级餐厅、五星级饭店首选品牌
3、Spiegelau诗杯客乐
希信(亚洲)实业有限公司,酒具十大品牌,源自1521年德国,全球顶尖水晶杯品牌,以杯造型优美、晶莹透亮而闻名,世界上最负盛名无铅水晶酒杯制造公司之一,德国历史最悠久的水晶杯和醒酒器生产制造商
4、皇家利丹
利比玻璃制品(中国)有限公司,Royal Leerdam,酒具十大品牌,1765年创立于荷兰,世界最大的有脚器皿生产商之一,荷兰皇室特批“皇家(Royal)”葡萄酒杯封号的品牌之一,北美洲玻璃餐具制造领导者,世界最大的玻璃器皿生产商之一
5、LUMINARC乐美雅
法国弓箭公司,弓箭玻璃器皿(南京)有限公司-Luminarc,玻璃杯十大品牌,源于1825年法国,世界上最悠久的餐桌艺术品牌之一,全球最大的玻璃制造商,餐桌艺术的世界级领袖企业和全球玻璃/水晶制品领域的顶尖公司
6、巴卡拉Baccarat
巴卡拉公司,巴卡拉(上海)商贸有限公司,水晶十大品牌,始创于1824年法国,世界知名的奢侈品品牌,法国文化具有代表的名牌产品,被誉为“王侯们的水晶”,产品以其举世无双的质量享誉世界
7、Christofle昆庭
古帆餐具(上海)有限公司,Christofle昆庭,始于1830年法国,欧洲顶级银器世家,法国著名定制奢侈品品牌,欧洲皇室御用供应商,餐具、器皿、瓷器和水晶制品以奢华细节和卓越品质著称
8、Ocean鸥欣
翱顺玻璃贸易(上海)有限公司,Ocean鸥欣,酒具十大品牌,于1979年泰国,泰国海洋保险集团旗下企业,亚洲最大的玻璃餐具制造商之一,泰国上市公司,专业从事于国际化标准的玻璃器皿制造的大型企业
9、石岛
山东华鹏玻璃股份有限公司,玻璃杯十大品牌,国家保护商标,山东省著名商标,山东名牌产品,全国包装行业龙头企业,中国最大规模机制玻璃杯生产厂家之一,中国日用玻璃行业生产规模最大生产厂家之一
10、启尔cheer
珠海市科力通电器有限公司,启尔cheer,酒具十大品牌,国内最大的葡萄酒专业酒具制造商之一,葡萄酒电动开瓶器的行业标准制订单位,世界上电动红酒开瓶器及其他红酒用具品种最多、生产量最大的厂家之一。
如何选择水晶酒具?
选料:
选料精良的水晶酒杯,应看不到星点状、云雾状和絮状分布的气液包体。质地以纯净、光润、晶莹为好。
做工:
为水晶酒杯加工的是磨工。一件做工好的水晶酒杯应考究精细,不仅能充分展现出水晶制品的外在美(造型、款式、对称性等),而且能最大限度地挖掘其内在美(晶莹)。
抛光:
抛光的好坏直接影响到水晶酒杯的身价。水晶酒杯在加工过程中须经过金钢砂的琢磨,粗糙的制作会使水晶表面存在磨擦的痕迹。好的水晶酒杯自然透明度、光泽都比较好,按行话说法是“火头足”。
酒具品牌及选购方面的信息就和大家分享到这里了,希望能帮到大家,更多信息请继续关注我们。
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市场上调酒器出售的基本为进口产品,多为酒店、歌厅等的专业酒吧所使用。那么调酒器都有哪些器材组成的呢?如何调制鸡尾酒呢?
调酒器品牌
有哪些呢?不着急,我马上就为大家一一解决这些问题。
【调酒器有哪些器材】
调酒杯:一种阔口厚玻璃杯,容积有大有小。其作用是将各种不同的调酒材料充分混合、凉透。
酒吧匙:容量约3.5毫升的长柄小匙,是一种将各种不同的调酒材料进行充分混合时的搅拌工具,经常和调酒杯一同使用。家庭普遍具备的长柄汤匙具有同样的作用。
调酒棒:一种由塑料或玻璃制成的细棒,也是一种搅拌工具,同时还具有一定的装饰作用。人们每天使用的筷子,是它非常理想的代用品。
开瓶器:用不锈钢制成的开瓶工具,以具有螺丝钻、开瓶、开罐等多功能的为佳。
滤冰器:一种带网眼的滤冰工具,大多为不锈钢制品。在家庭里,这种工具的代用品不难找到。
除此之外,如果有条件,还应具备的用具包括:
打蛋器、冰夹、冰勺、冰桶、柠檬挤汁器、电动搅拌器、榨汁机、漏斗、玻璃水罐、吸管、调料罐
【调酒器用法】
1、将材料以量杯量出正确分量后,倒入打开的调酒器中。
2、用夹冰器夹取冰块,放入调酒器
3、盖好调酒器后,双手紧握调酒器,手背抬高至肩膀,在用手腕来回甩动。摇晃时速度要快,来回甩动约10次,再以水平方式前后来回摇动10次即可。
【调酒器品牌排行】
1、莱珍斯调酒器
2、煌鹰调酒器
3、Vacuvin调酒器
4、晟维调酒器
5、品和调酒器
6、波士顿调酒器
7、尚龙调酒器
【调酒方法介绍】
1、摇荡法
是调制鸡尾酒最普遍而简易的方法,将酒类材料及配料、冰块等放入雪克壶内,用劲来回摇晃,使其充分混合即可。能去除酒的辛辣,使酒温和且入口顺畅。
注意:摇荡时速度要快并有节奏感,摇荡的声音才会好听。器材:雪克壶、量杯、酒杯、隔冰器
2、直接注入法
把材料直接注入酒杯的一种鸡尾酒制法,作法非常简单,只要材料分量控制好,初学者也可以做得很好!器材:鸡尾酒杯、量杯、冰块、夹冰器
(1)使用直接注入法需准备的基本器材:鸡尾酒杯量杯冰块夹冰器
(2)将基酒以量杯量出正确分量后,倒入鸡尾酒杯中。
(3)以夹冰器取冰块,放入调酒杯中。
(4)最后倒入 其它 配料至满杯即可。
我结语:以上为大家介绍了
调酒器品牌,
这些都比较适合在酒吧等场合使用,如果家庭调制鸡尾酒,只要能找到具有相同或相近功能的代用品就完全可以了。例如用带螺丝口铁盖的玻璃酱菜瓶,只要将它洗干净,无异味,同样能调出令人满意的鸡尾酒。
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