2024-01-26 07:30:40 | 进口网
该品牌清酒好。
大连千禧清酒没有低劣的杂味,口感柔和,适合日常饮用,追求品质生活的人更容易接受,大连千禧清酒中含有蛋白质、氨基酸等多种营养成分,且易于吸收,有保健作用,千禧清酒相比白酒酒精度数较低,热量也更低,不容易使人过度饮酒造成健康问题。
清酒前十名排行榜有十四代龙泉纯米大吟酿、菊姬菊理媛吟酿、獭祭磨之先纯米大吟酿、大七妙花兰曲纯米大吟酿、天狗舞有欢伯大吟酿、梵酿超吟纯米大吟、锅岛日本真髓、龙力秋津纯米大吟酿、黑龙石田屋纯米大吟酿、矶自慢柔板纯米大吟酿。
1、十四代龙泉纯米大吟酿
十四代是位于高木酒造的酒庄,酒名来源于高木酒造第十四代传人。了解清酒的人一定知道十四代,因为其价格极高,就连入门款的价格也能与其它酒造酒的价格持平。十四代独立培养出了10号酵母,还有独立的压榨系统和装瓶技术,这些都是别的酒造和品牌无法复制的。
2、菊姬菊理媛吟酿进口网
菊姬十分看重酿造清酒的材料,为保证迷米的质量,菊姬与农家实行村米制度,菊姬监督米的质量,也保证了农民的收入。菊理媛是酿酒大师农口尚彦期间酿造出来的大作,需要窖藏10多年才能面世,被称为吞噬了岁月的酒,所以是十大日本清酒品牌之一。
3、獭祭磨之先纯米大吟酿
酿造獭祭的旭酒造,成立于1770年,至今近250年。现任社长樱井博志在1984年从家族接手酒厂。当时正值日本清酒下滑期,他毅然停止生产有几十年历史的“旭富士”普通清酒,转而购买高级酒米山田锦,酿造纯米大吟酿,并另立品牌“獭祭”。
4、大七妙花兰曲纯米大吟酿
大七酒造在1752年成立,坚持日本正统和传统的酿造法“生酛酿造”,所产的酒口感丰富,都保留有酿造期间的风味。大七酿造出了当时日本的生酛纯米大吟酿酒,即当今的年份妙花兰曲。妙花兰曲通常在酿造年份大约3年之后上市。
5、天狗舞有欢伯大吟酿
天狗舞创立于1823年,第七代传人是现任的当家。天狗舞是日本清酒的品牌,使用兵库县的山田锦酿造清酒。以“山废”技术酿造的清酒带有浅浅的琥珀色,击退了“无色才是好清酒”的观念。有欢伯是天狗舞有名的一款酒,寓意“像是住了欢乐之神”。
6、梵酿超吟纯米大吟
“梵”是日本的清酒品牌,是献给日本皇室的清酒,也是被誉为日本国宝的清酒品牌。梵所酿造的清酒基本上都要经过要2年冰温熟成,以日本好酒米、泉水酿造。
7、锅岛日本真髓
从2005年开始,锅岛大吟酿连续7年获得日本新酒鉴品会的金奖,2011年获得IWC评选的清酒之首。之后,锅岛还获得过IWC,TheJoyofSake等评选会的认可,为锅岛成为国际化品牌打下基础。
8、龙力秋津纯米大吟酿
酿造秋津的酒米是被称为酒米王的AAA级山田锦,在兵库县的种植面积大。秋津香味芳醇圆滑,曾获得日本国内“WorldWineChampionships”高金赏的奖项,广受世界酒友的好评。
9、黑龙石田屋纯米大吟酿
黑龙酒造在1804年成立,现由第八代社长经营。黑龙酒造的名字来源于酒造的用水来源“九头龙川”,由“黑龙神社”守护。其独特的软水是采用日本名山白山的溶解雪水,混合地底下75公尺处的地下水,成为酿酒用的水源。
10、矶自慢柔板纯米大吟酿
矶自慢,日语里的意思是“海边的骄傲”,是日本闻名的清酒品牌,成立于1830年。矶自慢酿酒所需原材料全部都要经过严密精选,米要来自其指定种植田地冈山赤磐市,即拥有“奇幻大米”之称的“雄町”品种;水要来自南阿尔卑斯山的矿泉水,在酿酒前还要进行精细的磨米。
清酒
清酒 ,是以大米与天然矿泉水为原料,经过制曲、制酒母、最后酿造等工序,通过并行复合发酵,酿造出酒精度达18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀,经过压榨制得清酒的原酒。但清酒原酒还不是我们平时所看到的清澈透明的酒。
以下这些牌子的清酒质量都很好,是清酒的十大品牌:
1.真露清酒(十大清酒品牌,真露);
2.雪姬清酒(十大清酒品牌,雪姬);
3.cosme清酒(十大清酒品牌,cosme);
4.ONEFESTA清酒(十大清酒品牌,ONEFESTA);
5.qd清酒(十大清酒品牌,qd);
6.獭祭清酒(十大清酒品牌,獭祭);
7.醉鹅娘清酒(十大清酒品牌,醉鹅娘);
8.千贺寿清酒(十大清酒品牌,千贺寿);
9.菊正宗清酒(十大清酒品牌,菊正宗);
10.月桂冠清酒(十大清酒品牌,月桂冠)。
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