厨刀十大品牌有哪些？

2022年国内外厨刀品牌最新排行榜：

新一代王麻子

新一代王麻子是由王麻子和金辉相辅相成而来，二者优势相结合;其中王麻子于1651年成立已有371年历史，论传统工艺无一能出其左右，而金辉作为阳江乃至全国的刀剪行业龙头老大，因其没有品牌加持而不被人熟知，世界闻名的双立人，WMF，苏泊尔等都是其生产的，同时也是国内刀剪企业中从古至今唯一获得出口免验资格的企业

2.双立人

德国知名厨具品牌之一——双立人，1731年至今一直在餐具等方向上发光发热，主要专注于锅具，刀剪等产品，在中外都拥有一定的人气

3.张小泉

张小泉自1663年成立以来就一直以剪刀为核心，并凭借的其悠久的历史以及传统的工艺，深受消费者的喜爱，也成立了消费者购买剪刀时的首选

4.王麻子

“王麻子”这一中国具有悠久历史的老字号品牌优势，发挥与时具进的精神，依靠技术进步，打好“中国创造”这张牌，搭建王麻子刀剪通往国际市场的平台，加快王麻子的发展，为民族刀剪业的强盛做出贡献。

5.十八子作

阳江十八子作隶属于十八子集团有限公司，主要生产小刀怀剪民用剪等，是一个集科研炼钢生产销售于一体的全放我经营企业

6.邓家刀

自1898年诞生以来，生产了大量质量优异的产品，因其产品经久耐用，深受广大消费者信赖

7.陈枝记

陈枝记是中国香港的一家著名企业，自创立以来一直从事于生产酒店餐饮等物品，质量优异售后有保障

8.巧媳妇

阳江巧媳妇是刀具行业的十大品牌之一，在国内拥有很大的知名度，是一个集研发生产销售服务于一体的综合性企业

9.贝印

贝印是日本知名品牌，始创于1908年，主要是生产剪刀，手术刀，剃须刀等，销售范围覆盖全球，拥有很强大的市场竞争力

10.钻石

株洲钻石拥有着世界级先进技术以及雄厚的科研团队力量，业务覆盖全球，并且受到广大用户一致好评

刀具的作用在我们生活中是无处不在，而选购一把好刀具是至关重要的，比如一把劣质菜刀会直接毁了厨师的兴趣，而品牌刀具在质量方面是很有保障的，那么大家知道厨房刀具套装品牌有哪些呢?我们就跟大家一起来看看

厨房刀具套装

品牌有哪些及厨房刀具套装选购技巧吧!

厨房刀具套装品牌有哪些?

1、阳江十八子集团有限公司品牌：十八子(始创于1983年，中国驰名商标，广东省名牌，国家重点高新技术企业，刀具行业领导品牌)

2、上海双立人亨克斯有限公司品牌：双立人Zwilling(始于1731年德国，历史上最古老的商标之一，美甲刀具用品行业的领先地位，大型跨国公司)

3、京瓷(天津)商贸有限公司品牌：京瓷KYOCERA(始创于1959年日本，世界500强的企业，大型的跨国生产企业，刀具品牌行业影响力品牌)

4、株洲钻石切削刀具股份有限公司品牌：株硬(于1954年，中国名牌，我国最大和最先进的高性能切削刀具的生产基地之一，湖南省名牌产品)

5、肯纳金属(中国)有限公司品牌：肯纳Kennametal(始创于1938年美国，世界着名的硬质合金刀具品牌，大型跨国公司，十大刀具品牌)

6、山特维克(中国)投资有限公司品牌：山特维克SANDVIK((始创于1862年瑞典，切削刀具世界领导品牌，大型跨国公司，十大刀具品牌)

7、山高刀具(上海)有限公司品牌：山高Seco(瑞典着名品牌，着名产品有铣削与车削的刀具和刀片产品系列，工业刀具世界品牌)进口网

8、天津天菱超硬工具有限公司品牌：三菱Mitsubishi(始于1871年日本，世界着名品牌，综合性材料生产商，日本三菱综合材料株式会社旗下品牌)

厨房刀具套装选购技巧

1、通常是钢材，不锈钢，碳钢也好(比如炮弹钢)，又或陶瓷(氧化锆)大马士革等等。不同的材质决定了刀具成品后具有不同的硬度，那么是否可以理解为硬度越高锋利度越高呢?应该说不完全正确，因为菜刀的“快”还取决于刀刃口的度数，柔和度等。

2、所以单就锋利度而言，钢材硬度更高的，刃口度数更小的，刃口部位弧度更柔和而非线性直降的菜刀会更“快”，更好用，尤指切片刀。所以同样材料，工艺的切片刀肯定比砍骨刀更锋利，这个是由刃口度数决定了的。

3、使用舒适。刀柄设计要人性化，拿握舒适在刀柄方面主要材质有木质，工程塑料、钢柄等，各有优点。通常来说冲压成型的菜刀刀柄做的更好用更精致;传统锻打工艺的刀具多采用木柄(圆柄居多),现在也有部分传统刀具厂家开始有其他刀柄的菜刀销售了。

4、简单地说就是用一整块大的钢板(比如厚度2毫米)，通过冲床磨具直接冲压出一个完整的刀胚，然后进行后续的开刃，表面处理，热处理，上刀柄等工序后做成成品菜刀。这种工艺的优点是效率很高进而成本更具优势，机械化程度高，表面处理更好，标准化程度高，细节更完美。目前超市等市场主流刀具基本都是这种工艺(广东阳江为代表，十八子，巧媳妇等。

厨房刀具对于每个家庭来是很重要的，在选择的时候大家都需要对它的品牌有一定的了解，当然学会怎么样去挑选也是特别重要的，以上就是小编今天为大家介绍的厨房刀具套装品牌有哪些及厨房刀具套装选购技巧到这里就结束了。

刀具是厨房中不可缺少的用品，很多家庭在选购厨房刀具的时候，都会考虑选择套装，这样使用起来也会更加方便，选购套装的厨房刀具的时候，一定要注意选择合适的材质和款式，这样使用起来才顺手，而且也可以保证刀具的使用效果。下面小编就为大家带来关于

厨房刀具套装

的相关介绍。

一、厨房刀具套装品牌

1.双立人工具的世界知名品牌，我想每个人都一定会在电视购物节目中听到这个品牌。该品牌成立于1731年的德国，是享誉世界的家用和专业工具品牌，专业的高端厨房电器品牌/美甲和美发剪刀制造商，上海双立亨克斯有限公司实力相当雄厚。

2.德迈也是世界级品牌。该品牌于1863年在美国成立，具有100多年的生产历史。该品牌定位于高端市场，其工具享誉世界。它是美食爱好者最喜欢的品牌刀具之一。帝豪厨房(上海)有限公司实力雄厚。

3.阳江市第十八集团有限公司成立于1983年，从手工生产碳钢厨刀发展到现代，机械化，大规模生产规格的数千种工具产品，科研和炼钢，生产，销售，旅游业是一家综合性的大型品牌企业。产品畅销日本，美国，加拿大，韩国，东南亚，香港，澳门，台湾等三十多个国家和地区。公司主导产品“十八件”被公认为“中国驰名商标”和“广东省著名商标”。“广东省名牌产品，如此众多的荣誉足以证明他的实力。

4.阳江市巧媳妇厨房有限公司成立于1996年，位于“中国刀剪之都”-广东省阳江市。公司拥有“阳江美思日用品有限公司”和品牌产品商店。公司总部位于阳东县那霍工业区325国道北侧。还有30000平方米的现代化工业园区，拥有800多名员工，年产超过2500万件切割和切割产品。其子公司位于阳东县白岭银岭工业区站路。园区占地面积6万平方米，年产厨具及美容工具超过3000万套。因此，他的实力相当强。

二、厨房刀具套装哪种好

1.传统锻造工具的优势：与冲压工艺的不同之处在于形成刀的阶段。锻造是通过反复打(现在使用机锤)将钢胚(通常是块状)燃烧至炽热状态，以塑造初始的刀胚，然后手动打开刀片(无奈)，表面处理，加热成品厨刀通常具有较厚的背部，较细的嘴巴和楔形横截面。与冲压成形厨刀相比，锻造厨刀钢更加紧凑，刀身应力分布更加均匀，锋利度更高。缺点是产量难以增加且成本较高，并且工艺细节相对较差。

2.冲压成型工具的优点：简单地说，使用一块大钢板(例如2mm的厚度)通过冲压工具直接冲压出完整的毛坯，然后进行后续的切割，表面处理，热处理，经过上柄等工序后，制成成品厨刀。该工艺的优点是效率高，成本高，机械化程度高，表面光洁度高，标准化程度高，细节更好。

以上就是由我们为大家带来的关于厨房刀具套装品牌及种类的相关介绍。