日式餐具有什么特点,日式餐具选购说

好吃的饭菜跟厨师的手艺有关，还跟对的餐具有关，合适的餐具会给食用者带来不一样的感受，日式餐具带有浓烈的岛国特点，适合与寿司等食物搭配起来，今天我们就来聊聊日式餐具有什么特点和日式餐具选购说明。

日式餐具有什么特点

1.具有观赏性

日本原本的餐具多为天然木制品，和骨瓷材料，木制品的表面光滑，颜色质朴，有亲近自然之感，骨瓷的表面洁白光滑，比一般的瓷器更有质感。日式餐具的外观小巧玲珑，线条简洁流畅，花纹图案多为日本传统的图案，结构简单、颜色素雅，或者纹上几个文字，带出浓浓的文化气息。

2.一物多用

日式餐具的特点是具有可移动性，一个餐具可以在烹饪食物前在厨房使用，也可以在上菜之后在桌上使用，可以全程参与菜品从准备到上桌的过程，实现一物多用，在一定程度上减少餐具数量的使用。

3.鼓励节约

日式餐具的设计理念是同一个餐具可以用来加热、食用、存储等，餐具本身具有较好的抗热力和抗冻力，且每个餐具的大小都比较小巧，鼓励人们要将自己碗里的食物吃完，提倡节约，反对浪费。

4.具有礼仪性

日式餐具在使用时要讲究一定的礼仪规则，不同餐具有不同的使用方法，有的需要端起来使用个，有的需要双手配合使用，这是日本人注重礼节的体现。

缺点：观赏性大于实用性

总的来说，日式餐具的最大特点是观赏性高于了实用性，但在家庭用餐环境下，适当的使用日式餐具能为家庭用餐带来一点日式风情，也是不错的选择。

日式餐具选购说明

喜爱日式餐具的朋友一定是想要感受和风用餐气氛，那么在选购时一定要成套购买。日本人在用餐时都是一个人一套餐具，各自的饭菜要分开。这和中国人菜都盛在一个盘子里的用餐习惯不同。成套的日式餐具包括，米饭碗一只，搅拌勺一只，蘸料碟一只，盘子一只，汤碗一只，木筷一双。还有准备筷架，因为日本用餐礼仪是筷子一定要放在筷架上。所以购买日式餐具时要买成套的产品，这样才能体会到正宗的和风。

看完日式餐具有什么特点和日式餐具选购说明之后，您是否感觉自己对于平时寿司店里面的日式餐具有了更多的了解了呢?希望对您有所帮助。

‍‍

陶瓷在日本其实叫做“烧”，根据产地的不同而称做各种“烧”。目前产量和影响最大的主要有美浓烧、有田烧、波佐见烧和九谷烧，还有一些比如清水烧、信乐烧、濑户烧在中国人心中也有一定认知了。个人认为入门级日本陶瓷首餐具首选美浓烧，一是相比其他烧，真的不贵，价格几十到几百不等;二是虽然为了扩大产量采用了机器辅助生产，但仍然继承了日本瓷器300年来的优良工艺，和风浓厚，所以被认定为日本通商产业省的“传统工艺品”。作为日用餐具确是不错的选择。深川制瓷有田烧的著名品牌，以传统花纹为主，中国人看不懂，日本年轻人也不太喜欢了。

有田烧传统上就是走工艺品的路子深川制瓷的青瓷今泉今右卫门瓷也是有田烧的品牌，同样问题，面临转型，否则也难以为继。就像日本人画的中国画和书法一样，这种日式传统纹样，中国人多接受不了香兰社有田烧里边的高端品牌，传统日本风格居多，在日本也是上了年纪的人才会买。伽罗君也不能免俗，专门去有田买了一个做拍照道具，将来伽罗手工皂再出新品，你们会看到它。淘宝上赫赫有名的菊皿，我们在有田的1616/Arita专卖店买了几只，大盘合人民币180元左右，比淘宝便宜一点这个方盘也很有时代感白山瓷波佐见的代表性窑厂，这几十年出了不少经典产品，尤其是瓷器大师森正洋的产品，很多都是他在白山工厂时期的作品。

‍‍

选择日式家具品牌，不得不将士林、春红、贵竹、茗匠放在考虑在其中，它们带给你的惊喜是你绝对想不到的。

🌸士林

士林与国外很多著名的公司建立多年的合作关系，长期来往，分享技术上的成果，沟通经营理念。凭借诚信，士林日式家具品牌在我国家具市场中的成绩是有目共睹的。

🌳春红

春红日式家具品牌为我们带来环保优质的家具，是日式家具品牌中的一颗吹不倒的大树。春红日式家具品牌的使命就是创造一个长青的百年企业，将更多的精力用在日式家具品牌的创新，不断的提升日式家具品牌的实力与形象。

🎋贵竹进口网

贵竹日式家具品牌的产品已经在国外拥有很不错的声誉。企业将日式家具品牌推向国际，能够在国际的舞台占领一席位置。这份全球经营模式，将中国的工艺水平带到更高的领域。

🎍茗匠

茗匠日式家具品牌主要就是带来自然的趣味。采用竹材质，把日式家具品牌做的相当出色，深入人心。充分阐释人与自然的关系，现在在我国拥有三大办事处，茗匠这个日式家具品牌已经遍布全国各地。