在魔都，如何才能买到便宜又正点的进口生蚝？

今天进口网小编整理了在魔都，如何才能买到便宜又正点的进口生蚝？相关信息，希望在这方面能够更好帮助到大家。

本文目录一览：

• 1、在魔都，如何才能买到便宜又正点的进口生蚝？
• 2、能生吃的生蚝只能选进口的吗？
• 3、中国进口哪个国家的生蚝最多

在魔都，如何才能买到便宜又正点的进口生蚝？

在魔都，买到便宜又正点的进口生蚝，似乎成了许多美食爱好者的梦想。然而，高昂的物价却让不少人望而却步。本篇文章将带您探索魔都的生蚝购买渠道，从网购、线下超市、高端餐厅到水产市场，寻找性价比最高的生蚝购买方式。

首先，我们从网购入手。淘宝上的一家高端食材店“新瑞乐味到”提供了一打吉拉多N1生蚝，总价299元，加上20元运费，每只单价约为26.6元。商家承诺，这批生蚝是3天前从法国空运到上海的，包装上还印有法国原装的盒子，确保新鲜度。

京东平台的“京鲜生旗舰店”也提供了吉拉多N1生蚝，售价496元（12只），无运费，赠送一把开蚝刀。商家表示，这批生蚝也是从法国空运而来，包装上同样有法国原装的标志。

对于追求便捷的消费者，饿了么平台上的“辉润水产行”提供了6只吉拉多N1生蚝，总价188元，加上56元运费，每只单价约为40.7元。商家不仅提供开蚝刀和新鲜柠檬，还承诺当日下单当日送达。

盒马鲜生作为线上与线下结合的购物平台，提供了一打36只的吉拉多N1生蚝，售价232元，无运费。消费者可以选择在线购买，也可预约时间亲自到店购买。

在实体店铺方面，City Super淮海中路环贸广场提供了一打36只的吉拉多N1生蚝，售价232元，无运费。店内还有新鲜的柠檬供应，提供更好的用餐体验。

此外，局座还走访了各大高端餐厅，发现餐厅购买生蚝的价格从38元到79元不等，价格区间较大。经过一番调查，局座推荐了Rina Restaurant&Bar和Moosan 木桑水产(K11店)，这两家餐厅提供的吉拉多N1生蚝单价分别为61.2元和48元，性价比较高。

在开蚝技巧方面，局座邀请了两位力大无比的探员进行了实操训练，发现开蚝虽然是一项体力活，但通过一定的技巧和练习，还是可以轻松完成的。开蚝后，新鲜的吉拉多N1生蚝闻起来有一股清新的海洋味，滑入口腔后，海水的咸味渐渐弥漫开来，肥嫩细腻、丰盈饱满的肉质让人着迷。搭配白葡萄酒，更能够减少腥味，带来更加美妙的口感体验。

通过对比各渠道的价格与口感，局座认为，新瑞乐味到 高端食材（淘宝）和盒马鲜生的性价比相对较高，每只单价约为30元上下。而在非魔都的消费者，可以选择京鲜生旗舰店（京东），一般1-2日即可送达，价格也相对合理。对于追求高品质体验的消费者，建议亲自到餐厅享受美食，体验美好的“肉体”和服务。

能生吃的生蚝只能选进口的吗？

海鲜冷知识

一、生蚝刺身只能吃进口的?

国外的生蚝产区例如法国、新西兰、澳洲、加拿大等，海域受污染少、水质纯净，生蚝品质较高。但现今由于大环境影响，进口受限，价格虚高。

其实生蚝刺身不一定非吃进口不可，国内也有可以生吃生蚝的一级海域噢!

二、国内生胜地合集

1、蒜蓉烤蚝先行者——湛江

湛江生蚝以蒜蓉碳烤风靡我国，流行至今，是普罗大众的真实生蚝体验。口感嫩滑肥美适合烧烤，但少有刺身的吃法，而且冬季干瘪、口感老柴。

2、冬天的肥蚝——乳山生蚝

乳山拥有优质冷水产区，以胶东客户为主，通常销往日料店和高级餐厅，价格较高。乳山蚝与湛江蚝时令相反，冬天表现良好，夏天则相对较弱。

3、性价比之选——漳州生蚝

漳州是近来快速崛起的生蚝产地，5至10月生蚝品质惊艳、价格低廉，是性价比之选。缺点就是个头不大，单只重量不过150g左右。

4、源远流长——台山蚝

台山濒临南海，有着咸淡水交汇的特点，生态环境优越，业文化源远流长。台山生蚝个体肥壮、肉质嫩美，熟食可口。

5、四季刺身蚝——大连生蚝

大连生蚝小镇地处黄金北纬39°30’，与法、日加拿大等高品质生蚝产地同处一个纬度，是我国的海洋牧场示范区，自有38万亩一类无污染海区，从育苗到养殖，一直都是按照刺身生吃的标准。

大连生蚝小镇培育的“四季蚝”，拥有清新的海水风味，活力的口感，丰腴肥美、鲜嫩多汁生蚝刺身食客随时都可以大快朵颐！

三、生蚝的营养价值

1、高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富，富含甘氨酸和糖类物质。

2、富含多种维生素、牛磺酸及钙、磷、铁、锌等营养成分，铁的含量是牛奶的21倍。

3、生蚝是含锌量最多的天然食物之一，每100克生蚝含锌量可达9.39毫克，2至3个生蚝就能提供全日所需的锌。

四、生蚝可以生吃吗?

1、生蚝可以生吃，但需根据情况而定。歪果仁经常蘸酱生吃，国内这样的吃法比较少见。

2、可生吃的生蚝一般要求生长在一级水域;二级海域的水产品只适合熟食;三级海域是不能养殖或捕捞水产品食用的。

3、国内有把生蚝送到干净封闭的水池中进行养殖，达到指标再进入市场。净化蚝是存在风险的挑选时要擦亮眼睛噢!

五、开蚝壳的方法

1、刺身开蚝:新鲜的生都是闭合的，越难开越新鲜。刺身开蚝需要配刺身刀，将生蚝宽边砸出小缝，用刺身刀轻轻撬松，然后刮下蚝肉再用手掰开。

2、加热法:清洗生蚝，水沸腾后入锅蒸两分钟生蚝就会自己打开了，轻轻一掰即可如果有的没开，用刀轻轻一撬就好啦!

六、生蚝怎么吃?

1、刺身蚝:生吃对新鲜度有着严格的要求。新鲜蚝肉带着鲜咸海水嗦下去，满口大海的馈赠可依个人口味加柠檬汁或芥未酱油噢。

2、芝士炯蚝:肥嫩的生搭配上香浓的芝士，烤箱烤制15分钟。芝士的奶香与生蚝的鲜甜结合在一起，法式拉丝、美味无比。

3、碳烤生蚝:将蒜蓉、小米辣铺在刚撬开的生蚝上，放到炭火上烤两分钟，烟熏香为生蚝增加味道、丰富层次。

中国进口哪个国家的生蚝最多

进口网(https://www.superjinkou.com)小编还为大家带来中国进口哪个国家的生蚝最多的相关内容。

法国。

中国进口法国的 生蚝 最多。 生蚝，别名牡蛎，是牡蛎科牡蛎属动物，是世界上第一大养殖贝类，是抗逆性最强的水生动物之一。 它主要分布于温带热带海域，以壳粘着在其他物体上而行固着。 进口网

品种

其中品种最多、最受欢迎的当属法国蚝。整个法国的西边和南边分别沐浴在 大西洋 和地中海中，海域常年温度较高。蚝无法完全完成从雌到雄的转变，因此，法国蚝的肉质普遍软肥，口感也以软嫩滑腴著称。

吉拉多是国内最常见的法国生蚝之一，蚝味浓郁，细细品尝还能感受到 榛子 味与淡淡烟熏味。经历了“海养”和“河养”的贝隆铜蚝，凝聚着海水和淡水的双重滋味，肉质鲜美，还具有特殊的金属口感。

澳大利亚拥有得天独厚的自然环境，海域水质清澈，天然洁净少污染。雪梨岩蚝与安格斯扁蚝是 澳洲 原生种，海水味浓郁，肉身饱满。

以上，就是进口网小编给大家带来的在魔都，如何才能买到便宜又正点的进口生蚝？全部内容，希望对大家有所帮助！更多相关文章关注进口网：www.superjinkou.com

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