2024-12-22 20:20:23 | 进口网
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若想人体气血反复,平常多吃红枣、干桂圆、黄芪党参这种都很好,也有闲暇的时候为自己炖上一碗母鸡汤,去去寒气暖暖胃,喝了人体温暖的,特舒服。除开母鸡汤,广东人还有讲究用鸽子煲汤。常言道“一鸽胜九鸡”,别看鸽子块头比母鸡小这么多,但是它的营养成分非常高。幼鸽,是非常滋补养生食材,对身体虚弱、气血两虚、抵抗力低得人,都可以提高滋补气血的作用。幼鸽带有高质量的蛋白,人体脂肪比较少,一100克多鸽肉含有蛋白含量为24.47克,钙、铁、锌等矿物及维生素D、B等等都比鸡、鱼、牛、牛肉的含量较高,因此幼鸽还能够协助加快伤口愈合,增强体质。在冬天寒冷的天气情况下,我经常会买到一只鸽子,为自己顿一锅汤喝,女人应该好好爱自己,保养健康身体面色佳。今日就分享一道合适女性朋友冬天喝的乳鸽汤,来学一学看乳鸽和什么汤底食材搭配比较适合吧!
食物:乳鸽1只,姜片1块,大枣几个,当归片10克,北芪15克,盐适量,冷水适当。作法:1.提前准备食物。新鲜的买回来乳鸽除掉杂眉,清洗干净内脏器官和血团。2.川芎最好用切薄薄的当归片,比较容易出味道,黄芩提气疏肝理气,平常还可以常用黄芪泡水泡茶喝,相当不错。姜片养胃,大枣益气养血美容养颜。3.把乳鸽切除头颈位,一只乳鸽大约剁碎4块状就行,锅里添加适量冷水,把乳鸽块放进水里面,进入生姜片和米酒,走红烧开1min,汆烫除掉鲜血和残渣白沫子。
4.我给自己煲汤一般用一个炖锅就行了,由于炖锅份量并不大,一次放大概2碗冷水分量。将所有食物全都放进炖锅内,隔水蒸炖1多小时就可以。喝前趁着热添加适量食用盐调料,川芎味儿不会那么浓,却也很有冬季滋补养生药膳汤的香味,黄芩和大枣都是有微甜的味道,那样炖好一点的乳鸽汤,肉很少,都不会太消耗,喝汤水吃荤,一周炖2次,很好!
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