东南亚餐饮文化和料理 创业致富点子大全

2024-09-27 16:01:17 | 进口网

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东南亚餐饮文化和料理 创业致富点子大全

东南亚餐饮文化和料理

东南亚餐饮文化和料理
1. 东南亚饮食文化融合了西方影响,但仍然以天然食材为主,同时保持了自己的独特性。
2. 该地区的菜肴多采用天然可食植物,烹调出色、香、味型俱佳的菜品。越南菜以美容保健菜肴著称,而新马泰、印尼等国的菜肴则常使用椰子、香茅、肉桂、豆蔻、丁香等香料,风味独特。
3. 东南亚菜系深受东西方文化影响,历史上长期受到法国、荷兰、西班牙等国文化的影响,同时也有中国饮食文化的影响,形成了独特的混合文化。
4. 在东南亚,鸡肉菜肴种类繁多,某“东南亚风味餐厅”的咖喱鸡尤为知名。咖喱风味食品的餐厅众多,供应南洋食品的餐馆也不计其数,显示了咖喱等东南亚饮食对中国饮食业的深远影响。
5. 咖喱起源于印度,由泰米尔语“使用香料制成的调味品”发展而来。印度人原本不吃牛肉,后改吃羊肉,并用香辣植物驱除膻味,形成了咖喱。咖喱在印度已有二千五百多年的历史,被视为贵重调料。
6. 咖喱的原料包括黑胡椒、辣椒、生姜、肉桂、豆蔻、芫茜、茴香、芥子、八角、香椒和大蒜等。
7. 东南亚国家中,有十个国家对咖喱食品有代表性,各国的咖喱风味各异。例如,新加坡咖喱以酸辣为主,马来西亚咖喱注重椰汁,苏门答腊岛咖喱色黑汁浓,印度咖喱根据地区不同辣度各异,缅甸咖喱则为甜酸口味。
8. 东南亚菜肴在制作时,注重结合东西方做法,制成适合当地饮食习惯的菜式,既具有地方特色,又不失东南亚的独特风味。例如,柬埔寨的“皇后鸡片”适合菜式和西餐,泰国的“五味鱼”和“湄南蟹”、印尼的“椰汁牛扒”以及新加坡的“少爷明虾烙”等菜肴,均展现了这种融合。

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2021广州十大东南亚料理餐厅排行榜 泰靓第八,第一价位颇高

相信不少朋友喜欢吃料理吧,像日料、韩料等都是比较受欢迎的,其实东南亚料理在大陆也是比较受喜爱的,浓浓的异国风味,你知道在广州有哪些口碑比较好的东南亚料理餐厅吗?一起来看看2021广州十大东南亚料理餐厅排行榜吧。
2021广州十大东南亚料理餐厅排行榜
1.广州香格里拉大酒店东南小馆
2.尚莲越泰料理
3.广州蕉叶
4.泰满冠泰国菜馆
5.泰地道泰式料理
6.大头虾越式风味
7.金越轩
8.泰靓
9.西贡小姐越式料理
10.越茗苑
1. 广州香格里拉大酒店东南小馆
人均消费:271元
该商铺位于海珠区会展东路1号,东南小馆的菜品非常丰富,涵盖了多个国家的菜品,每一道菜都非常有特色,店员的素质以及服务态度也是杠杠的。
2. 尚莲越泰料理
人均消费:189元
尚莲越泰料理位于天河区天河路383号太古汇商场裙楼F3,在广州也有多家分店,环境中上等,店员的态度也可以,总的来说,水准还是挺不错的。
3. 广州蕉叶
人均消费:114元
该商铺位于越秀区环市东路369号广州世界贸易中心大厦6层,菜品非常丰富,口感也可以,而且它家到了晚上还有歌舞表演,还是蛮有特色的。
4. 泰满冠泰国菜馆
人均消费:93元
该商铺位于天河路208号天河城7层701,在广州的东南亚料理餐厅中知名度还是不错的,像古法烧猪颈肉、驰名冬阴功汤、香茅炸乳鸽是比较受欢迎的菜品。
5. 泰地道泰式料理
人均消费:85元
该商铺位于越秀区惠福东路522号G4-5地铺,拥有多家分店,它们家无论是就餐环境、菜品口感,还是服务态度等都是比较上乘的,所以回头客也多。
6. 大头虾越式风味
人均消费:74元
大头虾越式风味位于越秀区西湖路63号光明广场8F层801,它家的口碑非常好,价位相对而言也还算适中,客流量非常大,是比较火爆的东南亚料理餐厅。
7. 金越轩
人均消费:64元
该商铺位于越秀区广州起义路32号,也是非常火爆的一个店铺,它们家比较受欢迎的菜品有香茅辣子鸡、无骨凤爪、红烧马鲛鱼等,口感也是很不错的。
8. 泰靓
人均消费:86元
该商铺位于天河区珠江新城马场路36号太阳新天地F7层,装修风格比较简约,就餐的氛围还可以吧,但是整体来说菜品一般般,但是它们家上菜特别快。
9. 西贡小姐越式料理
人均消费:75元
西贡小姐越式料理位于越秀区中山五路68号五月花商业广场F4层,它们家店面很大,装修风格也是比较简约又不失大气的,价位中肯,菜品也比较丰富。
10. 越茗苑
人均消费:59元
越茗苑位于越秀区建设六马路荣建大厦2楼,它是2021广州十大东南亚料理餐厅排行榜中价位最便宜的一家,但是人气还是很高的,就是店员的态度不敢恭维。

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创业致富点子大全

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创业致富点子具体有桶装矿泉水交易、开面馆、小吃行业、婚姻介绍所、竹炭生意。

1.桶装矿泉水交易


桶装矿泉水市场需求巨大 ,是几乎每个家庭最主要的饮水选择,现在的消费者都很重视健康问题,对于饮水方面更是马虎不得。

开一家桶装矿泉水店,不需要多大的投资,却有丰厚的收益。桶装矿泉水店不需要精致装修的门面,只需要一个小仓库,一个简单的小店面就可以运行,对于无本创业者来说是一个不错的选择。

2.开面馆


俗话说,“民以食为天”,很多创业者看到了餐饮行业的市场,纷纷投入其中。面,作为我过传统美食,选择面馆作为项目的人自然也不少,而且面馆投资小,回报快,翻台率高,是不少创业者的第一选择。

做一碗面,无需大厨,是无本创业好选择。做一碗面只需几分钟即可出餐,面馆的翻台率都是相当高的,属于薄利多销的赚钱行业。

3.小吃行业


选对创业项目,其实赚钱很容易。今年1-9月,我国小吃业的营业收入达到了14737.1亿元,同比增长达到16.5%,占社会消费品零售总额比重11.3%。小吃行业是低风险创业、快速致富好项目。

现在小吃行业的发展前景十分广阔,投资者在创业时,选择经营一家小吃加盟店可以获得好的发展空间。小吃行业门槛非常低,可以说这是无本创业最佳项目之一。

4.婚姻介绍所

婚姻介绍所需选在交通出入比较方便的地方,同时,还要有一套比较完整的资料库,征婚者的资料包括基本情况、照片等,将网络服务作为婚姻介绍所的延伸服务。

开办一家婚姻套餐服务行,其实是很有前途的事业,除牵线搭桥外,可以传授求爱方式及提供传情达意服务等,提高恋爱成功率的工作都可以拓展。

红娘做成,婚事又有许多工作要做,结婚用品、结婚礼品、结婚彩照、婚事宴客、无房者的婚日洞房,还有婚事用车。

婚事成功后,家庭就此诞生可以提供家政培训、请保姆帮工,或者帮助有了分歧的人排疑释难,为婚后生活并不美满的人送温情。

结婚周年志庆活动会随时日的发展而逐步红火起来,套餐服务应当受理这方面的服务工作。最后,婚姻套餐服务业最好搞联营,而且不妨借用旅游业的通用做法。

5.竹炭生意

竹炭是天然的环保保健产品,利用其超强的吸附性、释放红外线及负离子研制发出100多种产品。

竹炭在日本被称之为“黑钻石”是居家必备品,风行日本、泰国、新加坡等东南亚国家多年,竹炭在中国也被列入星火计划在全国出现燎原之势。用竹炭作燃料,它散发的清香可使满室芬芳,闻之令人神清气爽。

用竹炭浸泡自来水,可去除水中的漂白粉气味以及各类有害杂质,且水中污物不易粘附卫生洁具;将竹炭置入卫生间或衣橱内,可去除异味,防止衣物霉驻;置于鱼缸中,可使水质更为干净,鱼类不易受病菌侵害。

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