厨师机哪个品牌好？挑厨师机看什么？

大家听说过厨师机这种产品吗?顾名思义厨师机就是一种厨房用具，它主要被应用在中西方的一些面点领域。厨师机的主要功能是进行揉面、打蛋、搅拌等，自从有了这种设备之后人们就告别了手动揉面的时代。以前的厨师机都是皮带带动齿轮，现在的厨师机外观看上去非常地高档、美观。相信现在很多的面点都有这种设备吧!那么大家知道什么牌子的厨师机号呢?接下来小编就为大家介绍一下吧!

厨师机哪个品牌好：进口网

1.KitchenAid

KitchenAid 是美国惠而浦旗下的品牌，致力于小家电产品，全线产品都是全金属机身、低功率、噪音小、颜值高。它家机器根据容量来标示型号，有 5Qt(Artisan)、6Qt(Pro600、Pro600HD)、7Qt(Proline7)、8Qt(商用版)等，基本是容量越大，功率越大。最常家用的两款是 Artisan 和 Professional600。两者最大的差别是 Artisan 为抬头式设计，Pro600 是升降式设计。升降式设计也是 KitchenAid 专有的。

2.Bosch/博世

Bosch是德国最大的工业企业之一，它家厨师机无论从造型还是功能上都秉承了德国制造严谨、稳重的风格。价格亲民是Bosch最大的特点，配件多的情况下，相比 KitchenAid 和Kenwood，价格比较有优势。Bosch 厨师机主要有4个系列，MUM4系、MUM5系、MUMXX系和MUMXL系。其中4系是入门级产品，功率最低(500W)，塑料机身质感不是很好，更加推荐中端的5系产品(功率均为900W)。

3.Kenwood/凯伍德

Kenwood 是英国品牌，厨师机功率大是它的特点，普遍都在800W以上。它家厨师机主要系列有 Kmix 系列、Prospero 系列、Multi one 系列、Chef & Major系列(Major功率略大于Chef)、Cooking Chef 系列等，基本上功率是依次增大的。Prospero作为入门系也有900W功率，同样是塑料机身容易超负载，但和Bosch MUM54A00相比，价格相差不大之下，却能够另配切菜器、果汁杯等配件。

挑厨师机看什么

首先要说的是，厨师机虽然功能全面，但价格相比果汁机、绞肉机等还是高了不少，尤其是配齐一套配件，有的没个万元很难拿下来，如果你只想榨榨果汁或者绞绞肉，烘焙做得少，还是选择果汁机或者专门的绞肉机比较好。另外，和面、打蛋的好与坏，也主要靠经验，并不是买了厨师机就能变身烘焙达人，它只是在时间和体力上助你一臂之力。

确定要入一台厨师机后，功率、容量、配件和噪音问题是你需要关注的。

1、功率

厨师机的工作原理是电机带动齿轮转动传送搅拌力，它决定了机器带动面团的能力、持续搅打的时间、揉面的效果等。一般来说，同一品牌，功率大的在这些方面的表现都会更佳。如 KitchenAid，就是容量越大、功率越大，越更偏向专业或者商用。但不同品牌之间，不适合按照功率比较。

2、容量

厨师机的容量一般会用 L(升)或者 Qt(夸脱)来表示，美制 1Qt≈0.95L，英制 1Qt≈1.14L。以英国 KitchenAid 为例，一般家用的 5Qt-6Qt 足矣。

3、配件

大部分厨师机套件中只有面钩和搅拌头，价格越高，自带的配件越多。当然，你也可以根据自己的需要另外再添置配件。

4、噪音

功率越大的机器，噪音相应会越大一些，不过基本都在可以忍受的范围内。有些机器会带静音功能。

关于厨师机的品牌推荐以及选购方法小编已经大家介绍的差不多了，如果大家需要这种产品设备的话不妨去看一看这几个品牌。厨师机相比以前的手工操作省去了不少的力气，同时也节省了不少的时间，大大提高了作业得的效率。像厨师机一样的厨房设备还非常地多，大家有机会的话一定要这个方面多多做一下了解，去多看看几个厨师机品牌。

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我个人推荐Kitchenaid的厨师机、KENWOOD KVL4100S厨师机。

Kitchenaid 3311X小型厨师机，马卡龙配色，很讨妹子们喜欢。比较小巧，搅拌碗容量为3.3L，一般可以满足2-3人，功率250w，虽然不算大，但应付一般家庭足够，而且节能，噪音还小。

功能上，采用 6 根金属桨的搅拌棒，还有特有行星搅拌轨迹，10档速度可调节，完成不同食物的搅拌制作。容量和功率相对不大，不能满足大量的搅拌需求，适合入门级烘焙选手。

KENWOOD KVL4100S厨师机在欧洲国家十分受欢迎，如果说美剧中看到的厨师机基本是 KitchenAid，那英剧里看到的大概都是 KENWOOD。

KENWOOD KVL4100S厨师机，不锈钢搅拌碗，容量达到 6.7L，多人聚会的场合也能满足。马达的功率达到 1200w，大功率，极大提高了工作效率。

运用行星的搅拌轨迹，让食材混合更均匀。脉冲搅拌方式搭配了无级变速的设计，速度变化起来过度均匀，搅拌流畅。配件接口上，分为高速接口、低速接口和搅拌桨接口，更符合不同功能的特点，效果更好。

厨师机可是一个干“体力活”的神器，因此功率越大它的力量就越够，和面与揉面时间也会缩短，避免升温发酵的情况。最好是纯铜电机这类负载高的材质，而且齿轮也最好是金属的，耐损耗，使用过程比较不容易出问题。

乐创/LECON、羚木、格盾/GEDUN。

1、乐创/LECON：专业生产厨房设备的企业，乐创的产品品质有保障，在切菜机领域，产品线涵盖了各种型号，适合不同需求的消费者选择。

2、羚木：以性价比高为主要特点，价格实惠。

3、格盾/GEDUN：功能齐全，使用方便是格盾切菜机的特点之一。具备多种切菜模式，操作简单易用，清洗非常方便。