蛋黄酥有哪些品牌好吃又便宜？

阿虎是重度蛋黄酥爱好者。线上线下，几乎尝变遍所有品牌的蛋黄酥，得出结论是，蛋黄酥是一分钱一分货的甜品，一块钱一枚的那种几乎没有好吃的，想要好吃的蛋黄酥，还是要买大品牌，阿虎有三个常吃的品牌，又好吃又划算，赶上促销时候囤一些，每天都有蛋黄酥吃~

1.轩妈蛋黄酥/9.9元2枚

大名鼎鼎的轩妈蛋黄酥应该不用阿虎多介绍了吧，这应该是蛋黄酥最出圈的品牌之一了，品类单一，自有工厂，选料严格，和互联网零食品牌几乎是反其道而行之，完全依赖品质说话，所以畅销多年也不奇怪。轩妈最近涨价涨得离谱，但是常年有9.9两枚的试用装，阿虎会用家里人账号下单薅羊毛~口味上阿虎喜欢红豆味和芝士味的，这两种也是最受欢迎的，先吃这两款肯定没错。

还有要注意的是，轩妈在淘宝和pdd售卖的蛋黄酥配方是不一样的，更推荐在淘宝购买，pdd买过一次，就很泯然众蛋黄酥，完全没有轩妈的特色了。

2.爱达乐X川点点蛋黄酥/29.8元6枚

这是阿虎最近很爱的品牌~四川当地的点心品牌，据说在当地都要排队，而且店面的产品还很贵。每次大促阿虎都会买两盒爱达乐的川点点蛋黄酥，一般的蛋黄酥是55-60g一枚，这款一枚只有35g，非常时候控制饮食的时候解馋，小小一枚，吃完也不会有负担。

我甚至觉得小蛋黄酥的口感要更好一些，咸蛋黄加入黄油打散，红豆研磨成沙，过上软糯雪媚娘皮，软糯拉丝，外面再包裹层层酥皮，口感丰富，绵软香甜~

3.鲍师傅芝士蛋黄酥/9.9元2枚

应该都知道鲍师傅大名鼎鼎的肉松小贝吧，鲍师傅的中式点心真的非常出色，蛋黄酥也不例外。第一次吃的时候完全被震惊到，没想到内馅的芝士给这么多，好浓的芝士香味，甜而不腻。蛋黄吃起来不会腥是很沙沙很绵密的口感，整体口味吃起来就是酸甜的感觉不会觉得腻。

这款也是经常有9.9元2枚的试用链接，如果能买到这个价格就是无论如何都是划算的~

中商情报网讯：所谓饼干的词源是“烤过两次的面包”，即从法语的bis(再来一次)和cuit(烤)中由来的。是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的，作为旅行、航海、登山时的储存食品，特别是在战争时期用于军人们的备用食品是非常方便适用的。

初期饼干的产业是上述所说的长期的航海或战争中的紧急食品的概念开始以HandMade-Type传播，产业革命以后因机械技术的发达，饼干的制作设备及技术迅速发展，扩散到全世界各地。饼干类包含饼干(Biscuit)，曲奇饼干(Cookies)，苏打饼干(Cracker)和披萨饼干(Pizza)等等。

随着我国经济增长，中国饼干市场的发展潜力很大，发展空间也非常广阔。今后随着社会经济的发展，人民生活水平的提高，对饼干的市场需求量仍将会呈增长趋势。中国饼干的生产将向主食、点心、休闲食品方向发展。如各种早餐饼、点心型饼干;带各种花纹、小巧玲珑、附加值很高曲奇饼;通过发酵制成的各种休闲饼干;易于消化的发酵饼干、消化饼、纯巧克力消化饼、牛奶巧克力消化饼、巧克力手指饼等;营养保健饼干如燕麦饼、高蛋白饼、多维鲜脆饼、油料蛋白(芝麻蛋白、花生蛋白)饼、蚯蚓饼、天然高赖氨酸玉米饼、苔菜饼、小米饼、黑米饼、薏米饼等。而且未来饼干生产企业将不断创新口味，做到口味多样化。

饼干行业产业链

饼干是一种常见的点心，作为一种零食或添加饮食，食用方便又便于携带，已成为日常生活中不可或缺的一种食品。

通常人们爱选择饼干作为零食，除了它滋味好之外还能补充人体需要的能量，不过不要小看饼干的热量，有些种类内藏的脂肪含量可是高得惊人。就是如此不知不觉中囤积了肥肉。因此吃饼干也要吃得其法，才能健康地为你增添能量。然而，随着饼干品种的日益增加，消费者越来越眼花缭乱，无从选择了。加上现代人健康意识的增强，单凭个人口味喜好选择的话，又怕对身体健康不利。不同的人群应该选择不同的饼干品种。

饼干的主要原料是小麦面粉，再添加糖类，油脂，蛋品，乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同，甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。另外一种分发又可以把饼干分为苏打饼干、夹心饼干、全麦消化饼干以及营养强化饼干。下游销售渠道为商超、餐饮店、便利店、自动售货机和电商平台等。

饼干行业产业链全景图

资料来源：中商产业研究院

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饼干行业十大品牌企业简介

1.奥利奥

奥利奥于1912年在美国纽约诞生，现已是全球销量第一的饼干品牌，年销售额达15亿美元。作为最知名的“黑白配”饼干，奥利奥的外缘有一圈精美的浮雕花纹。经典的“扭一扭，舔一舔，泡一泡”吃法更是在消费者之间广为流传，创造出无数温馨动人的“奥利奥时刻”。2012年，全球各地的消费者以不同方式，为迎接百岁诞辰的奥利奥送上了生日祝福。

第一块奥利奥在美国西泽西州售出，当时还是散装零卖，售价是每磅30美分。美国纽约市的第九大道与第十大道之间，有一条街道以奥利奥来命名，最初的奥利奥就诞生在这条街上的纳贝斯克面包店。截止2000年，全球已售出3,620亿块奥利奥饼干。如果饼干依次排列，可以从地球到月球六个来回。全球50%吃奥利奥饼干的人都会在吃之前将它扭开，而相对于男性，女性更乐意如此。

2.康师傅

康师傅控股有限公司及其附属公司主要在中国从事生产和销售方便面、饮品及方便食品。康师傅控股集团于1992年开始生产方便面，并自1996年起扩大业务至方便食品及饮品;2012年3月，本集团进一步拓展饮料业务范围，完成与PepsiCo中国饮料业务之战略联盟，开始独家负责制造、灌装、包装、销售及分销PepsiCo于中国的非酒精饮料。目前本集团的三大品项产品，皆已在中国食品市场占有显著的市场地位。据ACNielsen2014年12月零售市场研究报告的调查结果显示，以销售量为基准，在2014年1月-12月本集团于方便面、即饮茶、包装水及蛋卷的市场占有率分别为46.8%、53.9%、20.8%及18.3%，稳居市场领导地位;整体果汁的市场占有率为23.9%，居市场第二位。据Canadean2014年12月数据显示，百事碳酸饮料2014年销售量市占以30.3%居市场第二位。「康师傅」作为中国家喻户晓的品牌，经过多年的耕耘与积累，深受中国消费者喜爱和支持。

3.嘉士利

广东嘉士利食品集团有限公司座落在美丽的中国著名侨乡、世界文化遗产的碉楼之乡——广东省开平市。

目前集团旗下有广东嘉士利食品集团有限公司、邢台嘉士利食品有限公司、广东康力食品有限公司和江苏嘉士利食品有限公司、喀什嘉士利食品有限公司以及集团商务配套的四星级广东三埠假日酒店有限公司等6家子公司，拥有广东开平、江苏、河北和新疆等5大生产基地。集团土地总面积20多万㎡，建筑面积超10万㎡。拥有从意大利、奥地利、英国、日本等国家引进的国际以及国内先进水平的饼干及其它食品生产设备和技术，主导产品饼干具有年产6万吨的生产能力，各类食品专业技术、经营管理、营销管理专业人才300多名，员工超2000人，固定资产超5亿元。是“广东粮”的杰出代表，开平市食品工业主要支柱企业和纳税大户。

集团主要产品：“嘉士利”牌：1.超50年饼干系列;2.超40年意大利粉系列;3.超20年果仁花生系列;4.超50年面包、月饼、糕点(手信)系列等4大系列产品(食品)群和食品包装产品，年销售额超5亿元。产品畅销全国30多个省(市)、远销世界多个国家和地区。

4.好吃点

好吃点，是集团2004年推出的饼干品牌，打破了国际品牌在高端饼干市场的垄断。“好吃点”是一种饼干系列的品牌名。有香脆系列、层层松系列、高纤饼系列、酥仁系列、豆香工坊、苏打饼系列、杂粮系列、咸脆饼系列等多个系列数三十余种口味。

“好吃你就多吃点”，传达出“相互分享、美味传递”的概念和品牌内涵，把营养健康、精致美好的健康生活理念传递给更多的消费者。

好吃点香脆系列，在饼干上洒满坚果薄片，一经推出就风靡全国：好吃点高纤系列饼干，深得消费者的喜爱。

5.嘉顿

嘉顿公司创立于1926年，是现时全港较具规模及设备先进的食品企业，无论在生产技术、品质、产量和市场发展方面，早已达至国际水平。现时数以千计的嘉顿食品之中，不少曾荣获国际及地区性美食奖项，优越质素不言而喻。

嘉顿面包：嘉顿的面包生产线乃二十四小时运作，其中更包括全东南亚第一条全电脑控制的自动化汉堡包生产线。嘉顿同时亦供应面包、酥皮、急冻面团，予本港各大快餐店、餐厅、酒店及航空机舱膳食，业务范围相当广阔，并不断推陈出新，务求为顾客提供更多优质的选择。

嘉顿饼干：嘉顿拥有先进的技术、器材及自动化饼干生产线，以供应威化、曲奇、夹心饼、梳打、脆饼和杂饼礼盒等产品。

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6.好丽友

好丽友(中国)是韩国株式会社好丽友(简称(株)好丽友)在中国设立的两家食品制造销售企业：好丽友食品有限公司和好丽友食品(上海)有限公司的统称。

好丽友(中国)的产品线主要包括三大系列：第一大类为派类产品，第二大类为蛋糕类产品，第三大类为口香糖系列产品。派类产品包括好丽友·派、好丽友·蛋黄派、好丽友·提拉米苏、好丽友·鲜莓派等;蛋糕类产品包括好丽友Q蒂摩卡巧克力蛋糕、好丽友Q蒂榛子巧克力蛋糕，以及2004年10月上市的新品--好丽友好之蛋糕;口香糖产品包括好丽友哇水果口香糖和好丽友木糖醇3+无糖口香糖等。好丽友是派产品和派文化的开创者。自1974年好丽友首创并上市巧克力派以来，历经30余年畅销不衰。好丽友生产的派已经畅销海外60多个国家和地区，在世界巧克力派市场占有绝对领先的份额。好丽友木糖醇无糖口香糖自03年上市以来也是深受广大消费者欢迎，市场反映良好。根据某国际著名市场研究公司零售调查结果显示，自2005年1月份起，好丽友木糖醇3+无糖口香糖(瓶装)在北京等地区销量已经跃居第一名。

7.徐福记

徐福记由来自台湾的徐氏四兄弟于1992年在中国大陆注册创立，专注于生产经营糖果、糕点、沙琪玛、巧克力及果冻布丁等糖点休闲食品，自1998年以来在国内糖果市场上的销售额与占有率一直稳居首位。

徐福记1992年在中国创立，1994年“徐福记”品牌注册诞生，全面开展中国糖点领域的持续发展。公司主要的生产基地坐落于广东东莞，总占地面积超过50万平方米，拥有47个大型现代化车间，220条一流自动化生产线，736台尖端的高速包装设备。主要生产：糖果、糕点、沙琪玛、巧克力及果冻等糖点休闲食品，散、包装类超过1000多个款式，每日产能超过1500吨，拥有超过2900个40呎货柜的自动化仓储物流调拨能力，以强大的效率充分供应市场。自1998年以来，在糖果市场上的销售额与占有率都稳居国内第一名。

8.格力高

格力高集团是一个多元化事业的集团型食品企业。总公司在上海，在日本以生产休闲食品、冷饮、加工食品、健康食品的江崎格力高食品公司为中心，另外在东南亚设有泰国格力高、在欧洲和达能合资有法国格力高、在美国国内设有GlicoUSA公司。

格力高集团于1999年8月在上海成立了上海江崎格力高食品有限公司，开始进军中国市场。上海江崎格力高是子公司,母公司是日本江崎格力高士会社。格力高集团陆续推出了百奇、百醇、百力滋、菜园小饼、可珑、奇蒂、星奇、弗朗大叔、泡丽可、百多百、慕纱等众多下属品牌，加之公司一贯奉行的美味与健康的理念。

9.太平

太平旗下的产品最早可以追溯到1892年消化饼在英国的诞生，而中国消费者对太平品牌的了解则开始于1989年在香港上市的太平梳打。如今太平梳打已成为中国梳打饼干类产品的领导品牌。多年来，太平品牌一直致力于开发美味营养的健康型饼干，曾经先后推出了太平消化饼、太平香浓奶酥和太平可口酥饼干。2009年更加入了太平三层高钙梳打(原达能三层高钙梳打)和太平全麦系列饼干。今天，太平已经发展成为品种丰富，口味多样的健康型饼干品牌系列，并将为更好地满足中国消费者的追求健康生活方式的需求而持续努力。

太平梳打作为太平品牌的旗舰产品，为品牌的大受好评奠定了基础。精选上乘小麦粉，12小时全发酵后烘制，成为保证太平梳打独特口感、松脆质感及唇齿留香的秘诀。太平梳打口味清淡，低糖不油腻，益于人体消化，因健康美味深受各年龄层消费者的喜爱。同时配合果酱、果蔬一起食用，口感更丰富，味道更多样，美味更健康。

10.青食

公司生产的"青食"牌钙奶饼干、花生酱、红豆馅、高梁饴等产品多次荣获国家银质奖、全国优秀儿童食品奖、轻工行业优质产品等荣誉称号。近年来,"青食"牌钙奶饼干被评为山东名牌产品，"青食"牌红豆馅被评为青岛名牌产品，"青食"商标被认定为山东省著名商标，"青食"牌产品被授予国家质量达标信誉品牌。

以上数据及分析来源于中商产业研究院发布的《2017-2022年中国饼干行业市场前景及投资机会研究报告》，更多内容请咨询中商产业研究院。

没吃过这3个品牌蛋黄酥，千万别说自己是“吃货”，你吃过几种?

你们吃过最好吃的蛋黄酥是哪个牌子?#蛋黄酥#

根据大部分网友的反馈，大概有这些品牌的蛋黄酥上榜了!

北月湾蛋黄酥(广西南宁)、轩妈家蛋黄酥 (广西南宁)、华美蛋黄酥 (广东东莞)、元祖蛋黄酥 (中国上海)、百草味蛋黄酥 (浙江杭州)、黄但记蛋黄酥 (广东佛山)、友臣蛋黄酥(福建泉州)、知味观蛋黄酥 (浙江杭州)、良品铺子蛋黄酥(湖北武汉)、稻香村蛋黄酥(江苏苏州)等等

一共10种品牌的蛋黄酥，你最喜欢吃哪个呢?

这10种柚子姐姐吃过其中5种，简单来说一下这5个品牌的蛋黄酥的口感和性价比吧!看看咱们的口味是不是一样的!

1、北月湾芝士流心酥

喜欢吃芝士的朋友，一定会爱惨了这个蛋黄酥!

如果满分五分是回购的话，我给五分，

第一口浅浅的咬下去，就很容易的就能咬到里面咸蛋黄了，

总共有四层

第一层官方说是香脆表皮，但我觉得是松松软软的，好吃!

第二层是Q弹雪媚娘皮，不厚，是很薄的那种雪媚娘皮

第三层是奶黄馅，奶香十足

最后一层就是芝士流心啦!咸咸的口感，加在整体里面也不显突兀

整体口感不会很甜，也不咸，刚刚好的那种!

而且性价比也高，一盒6个24.9元

京东两件减15元，所以我每次都是两盒买

大家可以试一下这个哦~

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2、友臣蛋黄酥

这个是我一直回购的一款蛋黄酥

传统的蛋黄酥，经典，喷香

可惜的是，饼皮比较硬、干巴巴的馅料

跟不上年轻人的口味

而友臣这款蛋黄酥，跟以往吃过的不太一样，

层次更多，蛋黄咸香，油沙感更好，

友臣肉松饼超级好吃了

这个蛋黄酥味道也超棒

酥脆表皮，松软可口

经典咸鸭蛋黄，去腥醇香不油腻

一层紫薯，香甜绵软不黏牙

雪媚娘皮，软糯Q弹，丰富口感

这个性价比真的超高!!

京东拼购，8枚装才13.90元

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3、黄但记蛋黄酥

红豆蛋黄酥，我家孩子的最爱

手工面皮，酥软不干裂

软糯雪媚娘，绵软中藏着一丝冰凉

香甜的红豆沙，我的最爱

黄但记蛋黄酥是一家老子号了

6枚蛋黄酥30.90元

价格相较于前两个有点贵

但是口感真的没得说

喜欢吃蛋黄酥的朋友，可以尝一下