越南免税店什么值得买？

辣椒酱是餐桌上比较常见的一种调味品，和辣椒比起来，辣椒酱的口味更加丰富，选择也更多。这也是保存时间最久，以及最合适享用辣椒的方式之一。

一款好的辣椒酱，应该是既辣且香，与料理相辅相成，而不是满嘴的刺激痛感却尝不到其它滋味。现在全球各国都有自己的辣 美食 文化，各个地区也都有不同的地方风味辣椒酱。本篇就带大家盘点十几款世界知名的辣椒酱品牌，看看哪种你还没有吃过?

亚洲

泰国辣椒酱

这种酱产自泰国，是泰国烹饪中常用的配料，有点辣，有点甜，还有一种鲜美的味道，通常加入到冬阴功汤、泰式炒河粉等菜肴中，甚至用作三明治的涂抹酱，也可作为油炸鱼和许多煮熟的蔬菜的调味品或蘸酱食用。

这种酱产自泰国，是泰国烹饪中常用的配料。

在泰语中，“nam prik”的意思指任何一种辛辣的辣椒酱，“pao”的意思是烤，所以虽然这种蘸酱有很多不同类型的风味，但基本食谱都是烤辣椒、洋葱和大蒜。其中，瓜希柳辣椒(guajillo)是温和酱汁的绝佳选择，而鸟眼辣椒(bird’s eye chiles)更适合那些喜欢辛辣食物的人。

中国辣椒油

辣椒油做法相当简单，热一锅植物油，将干辣椒倒入利用热度带出香气，辣椒香融入油中，用于料理或蘸酱都很百搭，辣椒渣也是许多人的最爱。

四川辣椒油搭配中国的特色 美食 饺子。

虽说辣椒油在中国各地都很常见，但不同地区、不同省份都有自己独特的烹饪风格。它在四川、湖南和陕西的地方菜系中尤其受欢迎，在这些地方，除了基本的辣椒外，厨师还会添加姜、蒜、芝麻和花椒等辅料，精心制做出具有浓郁味道的香辣油。

韩式酸甜辣酱

长达三个世纪以来，这种又称为“苦椒酱”的辣酱极受韩国当地人喜爱，主要是由辣椒粉、糯米、麦芽、发酵大豆粉和盐混合制成，然后发酵至少6个月，其辣味强劲又香，经常作为著名菜肴如石锅拌饭等的最佳佐料。

韩式辣酱。

是拉差香甜辣椒酱进口网

出国旅行，你可能经常会在餐桌上见到这款带着“绿帽子”的辣椒酱。是拉差辣酱看似番茄酱，其实是泰式口感的甜辣酱，酸甜味占主导，略微偏甜，质地黏稠，辣度一般，发酵的味道更浓。它是用新鲜的红辣椒直接加工，不加任何水和色素，出来的全是辣椒的自然水分和颜色。

是拉差辣酱最初的用途是给越南河粉餐厅，用来作河粉中牛肉的蘸酱，目前已经被美国市场广泛接受，有许多种用途，甚至夏威夷的鸡尾酒也用它调味。美国国家航空航天局将是拉差辣椒酱列入了太空补给。

是拉差辣酱最初适用于越南河粉的沾酱，现在有广泛用途。(Shutterstock)

叁巴酱

叁巴酱，也被称为叁峇酱，原产于印度尼西亚，现在是一款地道的东南亚风味酱料，经常运用于街边小吃之中(例如咖喱叻沙)。由于叁巴酱源自家常菜的调味方式，因此在制作酱料时所采用的香辛料及食材，也因个人喜好与烹饪用途而各有不同，具体差异可达十多种口味类型。

叁巴酱较为常见的做法是把烘香的峇拉煎、浸泡过且磨碎的虾米下锅爆香后，加入剁碎的辣椒、干辣椒末(或粗辣椒粉)、细磨成茸的蒜头、红葱头(依喜好及用途可加入香茅、南姜、黄姜、罗望子与青柠汁)以及调味后煸炒至稠酱状，再均匀拌入适量的糖、盐、味精后即成。

味好美、王守义等。

根据十大牌子网根据品牌信誉，销量关注指数等10项数据分析得出的十大顶级班胡椒粉品牌就是味好美、王守义、吉得利、南国、乐香福、味妃、唯乐美、玉友、桂味王和椒达人。

1、味好美是知名调味品品牌。始于1889年美国，以生产甜味酱起家，收购F.G.Emmett香料公司后正式转战西餐调味领域，全球较大的香辛料供应商之一。

2、王守义十三香调味品集团有限公司，创于1984年，调味品知名品牌，河南省著名商标，中华老字号，国内较大的天然香辛料调味品生产企业之一。

3、北京吉得利食品有限公司，知名烧烤料调味品品牌，中国中餐标准化调味技术的开拓者之一，国内调味品集成供应商，集研发、生产、技术服务于一体的全新的调味品技术企业。

4、海南南国食品实业有限公司以海南特有的物产胡椒和苦丁茶等为原料，研发生产胡椒粉和辣椒酱等调味品。

5、乐香福品牌创建于2016年，品牌乐香福主营产品涵盖花椒面、孜然粉、胡椒粉、五香粉、白胡椒粉等。

越南

免税店

值得买的东西有：

西贡

小姐香水、越南手工艺品——漆器、木雕、越南

奥黛

、特色绘画、丝绸制品。

1、西贡小姐香水

越南只原产一种香水的牌子：西贡香水。香水瓶的外形是穿奥黛的修长少女，有各种颜色，大小不一，回去送给女性朋友会是不错的选择。由于殖民地的关系，越南与法国香水渊源很深，法国香水的原料大部分来自越南出产大量的天然香料。

现在，越南人民自主研发出质量好，价钱却便宜的香水。

河内

一些优质店铺出售的香水，无论从包装、香味、品种各方面与法国相比都不会相差太多。

2、越南手工艺品——漆器、木雕

胡志明市

出售的手工艺品做工精良，价格低廉，种类繁多。不仅有漆器和木雕，还有一些列的手绘，可以当作守信或者

伴手礼

，送给友人或自己珍藏。在一般的市集或小摊上都可买得到，可以砍价。

3、越南奥黛

奥黛是越南的传统服装。上衣是一件长衫，类似中国旗袍，胸袖剪裁非常合身，突显女性玲珑有致的曲线，而两侧开高叉至腰部，走路时前后两片裙摆随风飘逸，下半身配上一条

喇叭筒

的长裤，行动方便。

4、特色绘画

在越南的旅游景点，特别是会安古城、顺化古城以及河内这种拥有悠久文化历史的地方，有很多民间艺术大师经营的画廊，很多这种画室都隐藏在巷子身处，为的是创作不被外界所打扰，著名的炭画、指

画都

可以在这样的画廊找到。

5、丝绸制品

丝绸制品是越南的传统特色产品以及特色旅游商品。与现代工业批量生产的丝绸制品相比，越南丝绸产业发展中，更注重手工工艺，这些表面看来略显粗糙的丝织品恰恰成为工本与品味的象征。