有哪些既美观又好吃的婚礼蛋糕值得推荐？

在蛋糕界有那么一些地位难以动摇的去甜品店必点的存在，它们又颜值超高引人犯罪，还非常美味，让你发胖……

真好奇，你最喜欢哪一款呢…

Napoleon 拿破仑蛋糕

即法式千层酥(mille-feuille)，由3层酥皮夹2层奶油夹心组成，有时夹心也会使用鲜奶油或果酱。虽然叫拿破仑蛋糕，但其实和拿破仑并没什么关系，据说是一种来自意大利那不勒斯的酥皮名字Napolitain的误传。法国人大多不叫它拿破仑，而是千层酥。

对了，为了防止一叉子下去把奶油全挤出来，千层酥的优雅吃法是让它侧躺下来然后再切一大块吃。

Mont Blanc 蒙布朗蛋糕进口网

一种风靡世界的栗子蛋糕，在海绵蛋糕上把栗子泥挤成积雪山峰的形状，酷似阿尔卑斯山的勃朗峰，这也是它名字的来源。

Black Forest gateau 黑森林蛋糕

来自德国的著名蛋糕，黑森林位于德国的巴登-符腾堡州，由于植被茂密，远远望去黑压压一片，因此得名“黑森林”，德语中黑森林是Schwarzwald，黑森林蛋糕就叫做Schwarzwaelder Kirschtorte。

黑森林蛋糕虽然外表上以巧克力为主，但实际上奶油和樱桃才是重头戏。黑森林蛋糕内一定会许多樱桃，而德国当地，最正宗的黑森林蛋糕还会特别选用产自巴登-符腾堡那片黑森林的樱桃。

这可不仅用来做装饰，也会把酸樱桃塞在海绵胚中，传统上，还会在蛋糕胚中加入樱桃酒，所以你可以在黑森林蛋糕中尝到明显的酒味。

Brownie 布朗尼蛋糕

19世纪末时诞生在美国，原料以坚果、巧克力为主的蛋糕甜点。虽然外表和巧克力蛋糕很像，但其实比之巧克力蛋糕，布朗尼使用更少的面粉和更多的可可粉，两者的口感和口味并不相同，布朗尼更厚密，口感像曲奇，表层更松脆，巧克力蛋糕则更轻盈松软。

Mille Crepe cake 千层蛋糕

此千层非彼千层。千层蛋糕也是一款经典的法式蛋糕，“mille”就是法语中一千的意思。它由多层(可以到20层)可丽饼和酥皮奶油夹心组成，发展到现在已经发展出无数口味，芒果、榴莲便是广受大家欢迎的两种口味。

Red velvet cake 红丝绒蛋糕

诞生在美国。红丝绒蛋糕之所以叫红丝绒，并不是因为长得像什么闪亮的红丝绒裙子，而是因为它极度顺滑如丝绒般的口感，这一口感得归功于它的几种特殊原料：小苏打、醋和脱脂奶。醋和脱脂奶都呈酸性，与小苏打反应产生了大量的气泡，因此蛋糕会特别的轻盈顺滑。它的这种红色的色调并没有统一规定，深红、棕红或亮红皆可。

说起来，按它的颜值，特别适合做结婚蛋糕呢，甚至还可以做成渐变效果。

Fraisier 法式草莓蛋糕

Fraisier源自法语的“fraise”，是草莓的意思，它是法国非常传统经典的生日蛋糕，大街小巷都能见到它的身影。法式甜点中，其实很少见到铺满水果的蛋糕，Fraisier靠它的颜值和美味可以说是为数不多的一种。

Chocolate Lava 巧克力熔岩蛋糕

1987年诞生在纽约。由于不将蛋糕完全烤熟，就形成了一种内部软心的巧克力浆效果。有4种主要原料：黄油、鸡蛋、糖和巧克力，只用很少的面粉，有些配方甚至不用面粉，完全为巧克力爱好者量身打造。

C

heese Cake 芝士蛋糕

据说芝士蛋糕的前身早在古希腊时期就已诞生，历史非常悠久。芝士蛋糕上层的芝士部分一般使用的是奶油芝士或是Ricotta里考塔芝士，再加入鸡蛋和糖，通常都用饼干作为饼底，上层铺满水果、果酱、太妃糖或者巧克力酱等等等。

生日蛋糕牌子迪士尼蛋糕、好利来蛋糕、黑森林蛋糕等。

1、迪士尼蛋糕(Disney Signature Collection)：这是由迪士尼推出的高端生日蛋糕品牌，旨在为孩子们带来独特的庆祝体验。该品牌的蛋糕由经过专业训练的甜点师傅制作，采用高品质的原材料，包括新鲜的水果、坚果和奶油等。

2、好利来蛋糕(Horace不计成本地精益求精)：好利来蛋糕是中国知名的生日蛋糕品牌之一，以其高品质的原材料和精致的造型而著称。该品牌的蛋糕采用新鲜的水果、优质的奶油和巧克力等原材料制作，口感细腻、香甜可口。

3、黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Brucke)：这是来自德国的生日蛋糕品牌，以其高品质的原材料和精致的装饰而闻名。该品牌的蛋糕采用新鲜的水果、优质的奶油和巧克力等原材料制作，口感浓郁、细腻柔滑。

蛋糕的来源：

最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些材料包括牛奶、蜂蜜、面粉、果酱等。据考古学研究，早在公元前2000多年前，古代埃及人就已经掌握了制作蛋糕的方法。当时，蛋糕被用来祭祀和庆祝节日，比如在生日时吃蛋糕，以祈求健康和幸福。

随着时间的推移，蛋糕的做法和口味也逐渐多样化。在中世纪，蛋糕成为了一种流行的食品，尤其是在欧洲。当时的蛋糕通常用小麦粉、蜂蜜和牛奶等天然食材制作，口感比较简单。到了近代，蛋糕的制作技术得到了更大的提升，人们开始使用更复杂的食材和装饰，使得蛋糕变得更加美味和美观。

现在，蛋糕已经成为了一种非常流行的食品，不仅在生日时吃蛋糕，而且在各种庆祝活动和节日中都会吃到蛋糕。同时，蛋糕的做法和口味也变得越来越多样化，成为了一种非常受欢迎的甜点。

德国甜品大盘点

德式杏仁角Mandelhornchen:

马蹄形糕点不仅涂有杏仁片并蘸有巧克力，而且还有杏仁糖中心。杏仁糖中心是一个甜蜜的惊喜，因为我们期待Mandelhornchen像Mandebrot一样松脆。相反Mandelhorn既耐嚼又令人愉悦。你会在两分钟内吃光这美味的杏仁糕点。

德国蛋糕Donauwelle:

这种蛋糕在德国很有名，在奥地利也广受欢迎。这种蛋糕通常有两层: 香草和巧克力。内部的波浪形装饰图案和旋涡状巧克力激发了它的名字的来源。此外，它还有另一个名字，Schneewittchenkuchen，意思是白雪公主蛋糕。

意大利面冰淇淋Spaghettieis:

用压面机或土豆碾米机将香草冰淇淋压制成类似于意大利面形状的线条。在德国旅行时，你可以用意大利面条冰淇淋来降温。不仅如此，它还是欧洲许多国家的著名美食。它的外观与意大利面条非常相似，因此得名。

农夫面包Bauernbrot:

德国农民面包是整个德国的流行菜。正如它的名字一样，当他们长时间烘烤它以食用时，它与德国农民有关。大麦粉、香菜和茵香是其主要成分。

扭结面包/椒盐脆饼Brezeln:

椒盐脆饼是一种以小麦为主要成分的面包菜。如果你想要更咸的话，你可以用盐或奶酪来调味。僧侣们创造了这种面包，因此它与宗教有关。它代表着好运，所以它经常在元旦出现在德国孩子的脖子上。自16世纪以来人们也经常用它来装饰圣诞树。

史多伦蛋糕Stollen:

这个标志性的水果蛋糕是Pan De Pascua的灵感来源一智利饮食文化中的圣诞面包。这种圣诞面包于1545年首次出现在特伦特议会。它是由面粉、油、水和酵母制成的。当你咬这些小蛋糕片时，你会爱上它的柔软。干果和蜜饯能够给它增加额外的风味。

南瓜利口酒纸杯蛋糕Pumpkin liqueur cupcake:

顾名思义，这种蛋糕里加入了南瓜和利口酒。口味香甜，制作简单.主要材料牛油、南瓜和蛋。后多用于传统节日万圣节，起到装饰作用。

樱桃焗面包:

这是用面包做成的布丁状甜点。樱桃焗面包在德国南部 (尤其是巴伐利亚州)十分常见。它内部非常柔软，而且还带着浓郁的樱桃味。深受广大女生的喜爱。