日本高压锅哪个品牌好

安本素。

1、外观方面。日本品牌安本素高压锅，淡黄色的外壳配色搭配金色的边缘点缀，充满了浓浓的日系清新淡雅风格，精致耐看，非常百搭。

2、设计方面。安本素高压锅采用了双胆双盖的创新性设计，内胆均为黑晶轻铝合金材质，不过在内部涂层上进行了区分，可以做到做饭做菜双胆区分，十分贴心。因此日本高压锅安本素品牌好。

日本电饭煲推荐虎牌、三菱、象印。

1、虎牌

和象印的羽釜出发点一样，象印看家内胆称为“土锅釜”，就是还原柴火土灶煮出的米饭，象印是还原形状，虎牌是还原材质，内胆涂层采用了远红外陶瓷颗粒，接近土锅的材质。目前虎牌拥有三大材质的内胆土锅(陶土材质的内胆-蓄热性能优异的波纹烧本土锅)IH

电饭锅 / IH

电饭锅(内胆也是土锅，不过没有波纹烧，多层内胆)，再就是普通的电饭锅(普通金属内胆，功能相对少点，和我们平时用的电饭锅应该差不多吧)，自然土锅是主打。

2、MITSUBISHI三菱

三菱家的看家货叫“本炭釜”：内胆采用炭涂层，尽可能去还原柴火米饭的味道。虽然不是纯炭锅，但整体受热比金属锅更均匀，导热和保热效果更出色，更有远红外效果可以让水均匀持续沸腾。

3、ZOJIRUSHI象印：“南部鉄器 极め羽釜”

南部铁器是什么?其实它是日本

岩手县

盛冈市的传统

手工艺品

，当地的“匠人”们用纯手工的方式打造各种铁质日用品，甚至每个花纹和图案都是一针一针雕出来的。

进口不粘锅德国的牌子最好。牌子：Mammut不粘锅、双立人(ZWILLING)Madura不粘锅、Velosan炒锅、弗欧(WOLL) 炒锅、德国STONELINE原装进口 中式炒锅

1、

Mammut不粘锅

Mammut不粘锅导磁效果良好，一体成型技术，锅具生产时是在导磁板上进行铝合金浇筑。底部图案是提升导磁效果的设计，图案经测试，它利于热能传导。Bakelite(

电木

)手柄，符合

人体工程学

把手，耐热可达到240度。

2、

双立人(ZWILLING)Madura不粘锅

诞生于1731年的德国双立人，在多项专业领域内享有声誉，280年的金典积累，专为各地厨艺爱好者及专业人士研发，制造高端品牌。四层花岗岩不粘涂层，天然健康，提高耐磨性和高刮擦性，不易生锈，可以实现无油烹饪而不粘锅，更能保留食材的原始风味。

3、

Velosan炒锅

德国品牌Velosan的熟铁锅，导热性能是普通锅的200%，快速热锅，快速炒菜，就很接近

后厨

大火炒的味道了。采用厚底薄壁的造型，这样传热更快，中小火就能爆炒，省时又省力，还省煤气费呢!因为导热好，锅

热得快

，食物里里外外都受热均匀，就不容易糊锅，油烟也更少。

4、

弗欧(WOLL) 炒锅

WOLL不粘锅都采用了单个手工冷硬铸造工艺，使用传统重力模铸造方法，将高品质的无应力细化晶粒铝合金精心研磨和细微切割，在20000℃高温下溶化

钛合金

(钻石)或

金刚石

，以2倍进口网

声速

等离子技术将其浇铸到锅具表面(外体和内壁都一样)，使得锅具有极强的不粘性和抗刮伤特性。

5、

德国STONELINE原装进口 中式炒锅

来自德国的 STONELINE锅具，内层用

阿尔卑斯山

天然原石贴面，黑色的内壁上有星星点点的白色，宛若星空。原石贴面最大好处就是不粘效果非常出众。炖煮完任何料理，洗锅的时候水倒掉后一看内壁，一滴水珠都没有残留，好像什么都没发生过!

选购要点

：

1、

检查标识信息

在市场上选购不粘锅时，首先应该查看产品的标识标签，包括涂层类型、生产日期、生产厂、

执行标准

等信息，查看产品说明书及合格证等等。同时要选择正规渠道购买产品。

2、体验产品的使用舒适性

在市场选购时，应体验一下产品的使用舒适性，包括把手握持是否舒适、重量是否合适、是否利于烹饪操作等，选择自己合用的产品。

3、检查产品的表观质量

应检查不粘锅涂层的表观质量，包括表面是否光滑致密、有无气泡和缺陷、有无异味等，尽量不要选购有涂层表面有缺陷的产品。