2024-01-28 07:15:01 | 进口网
近几年,家庭烘焙发展迅速,越来越多的家庭购置了烤箱,市场上的烤箱品牌和类型也让人眼花缭乱。现在的烤箱,容量从9升到60升,功能从单一烘烤到蒸烤一体,售价便宜的有七八十一台,贵的一两千一台,如此繁多的选择,着实让人头疼,不知从何下手。
市面上常见的长帝、柏翠、海氏等品牌的烤箱,我都用过。颜值都很出色,功能也比较齐全,特有特色。作为一个玩烘焙有些年头的人,仅从自己对烤箱的使用感受上,也新手们一点意见。
我的第一台烤箱是长帝的,价格不高,但质量不错,用了很长时间,至今仍能正常使用。今天就以长帝为例,给新手们说一些购置烤箱需要注意的地方。
1、外形。没错,我们第一眼看到肯定是烤箱的外形。除了经典耐看的黑色以外,现在还流行炫彩色的烤箱,红、粉、蓝、绿、白,十分漂亮。在价格和功能都差不多的情况下,挑个合你眼缘的吧。
2、容量。建议购买32升以上的烤箱,这个容量基本能满足烤吐司、烤整鸡的需求。如果家里人口比较多,还可以选择更大的容量。进口网
3、内胆。好的内胆能有效聚热保温,让烤箱受热均匀。此外,搪瓷内胆更容易清洁。一点我深有感触,我有一台长帝CRTF32K,就是采用了搪瓷内胆,每次烤完肉,湿布轻轻一擦,就能把油垢清除干净,可以时时刻刻保持烤箱干净卫生。
4、双层玻璃门。这个设计能够很好的保温,还有防爆效果,让我们使用的时候更安全。
5、功能。推荐新手选择至少配置了上下火独立控温、发酵、热风等功能的烤箱,这些功能使用频率高,能满足日常需求。其中,温控尤其重要,它直接关系到成品能否成功。
6、价格。这是最关键的问题。一分钱一货是硬道理。在经济条件允许的情况下,买贵的总没错。
最后,分享一个烤箱快手菜的配方给你。
蒜茸金针菇
【材料】
大蒜2头、小米椒5颗、金针菇250克、生抽3大勺、油1勺、盐少许、小葱少许
【步骤】
1 金针菇洗净,切掉根部,撕开,摆进盘里。
2 大蒜剁碎,小米椒切小段。
3 蒜茸、小米椒、生抽、油、盐混合,淋在金针菇上。
4 放入预热好的烤箱,上下火180度,中层烘烤25分钟。
5 出炉后撒上少许小葱碎。
稻草人。1981年弗瑞达家族在墨西哥城的“ZLALO”广场附近开设第一个MEXICAN,稻草人皮具箱包品牌风格休闲,极富个性,而且价格非常便宜,受到人们的垂青和推崇。来自古老北美大陆的品牌“稻草人”,是一个独具魅力的国际知名品牌。
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台达属于进口品牌。
台达集团运营据点遍布全球,在中国大陆、中国台湾、美国、泰国、日本、墨西哥、印度、巴西以及欧洲等地设有研发中心和生产基地。台达为实践对于环境保护的承诺,自2004年起,全球新建办公大楼、生产基地均依绿建筑工法设计建造。
2012年起,台达陆续荣获多项国际荣耀与肯定。2012年台达再度入选为道琼永续指数之世界指数及亚太指数。
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