牛排酱料有哪些

牛排酱料有胡椒酱汁、蘑菇酱汁、红葡萄酒酱汁、波米滋汁、戴安娜酱、阿根廷香辣酱等。胡椒酱汁：由各种胡椒、青葱、白兰地及奶油熬制，口味略辛辣。蘑菇酱汁：适合几乎所有煎烤的肉类，由蘑菇、青葱及少许雪莉酒调配而成，口味鲜咸。红葡萄酒酱汁：是一种由炒熟的洋葱丁和蒜蓉，加上芥末、黄油、西芹以及红酒调配的一种酱汁，口感滑润又有回甘。

牛排酱料有胡椒酱汁、蘑菇酱汁、红葡萄酒酱汁、波米滋汁、戴安娜酱、阿根廷香辣酱等。进口网

1、胡椒酱汁：由各种胡椒、青葱、白兰地及奶油熬制，口味略辛辣。

2、蘑菇酱汁：适合几乎所有煎烤的肉类，由蘑菇、青葱及少许雪莉酒调配而成，口味鲜咸。

3、红葡萄酒酱汁：是一种由炒熟的洋葱丁和蒜蓉，加上芥末、黄油、西芹以及红酒调配的一种酱汁，口感滑润又有回甘。

4、波米滋汁：一种法式酱料，由蛋黄酱、黄油、酒和各种香料调制而成。

5、戴安娜酱：一种以蘑菇和胡椒搭配的辣酱油酱。没有胡椒酱浓烈，是一种浓稠、舒缓的奶油酱口感，不但会给牛排强烈浓郁的香味，更会让肉尝起来鲜嫩多汁。

6、阿根廷香辣酱：这个酱汁源自阿根廷，把切碎的西芹、大蒜、牛至、酒醋和橄榄油混到一起制作而成。

以下这些牌子的牛排调料质量都很好，是牛排调料的十大品牌：

1.李锦记牛排调料(十大牛排调料品牌,李锦记);

2.极美滋牛排调料(十大牛排调料品牌,极美滋);

3.三岛牛排调料(十大牛排调料品牌,三岛);

4.特未浓牛排调料(十大牛排调料品牌,特未浓);

5.酷克壹佰牛排调料(十大牛排调料品牌,酷克壹佰)。

牛排酱汁有数不尽数的种类，不过比较常见的酱汁有胡椒酱汁、蘑菇酱汁、红葡萄酒酱汁、戴安娜酱汁等。戴安娜酱汁是为了纪念打猎女神黛安娜，猎人们配制出了一种以蘑菇和胡椒搭配的辣酱油酱。它没有胡椒酱那么浓烈，是一种浓稠、舒缓的奶油酱口感，不但会给牛排强烈浓郁的香味，更会让肉尝起来鲜嫩多汁。

牛排，或称牛扒，是片状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烤制为主。欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒粉及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。