冰岛美食推荐冰岛有什么好吃的

去冰岛不能错过的就是这里的美食了，现在小白就来和大家说说关于这里的美食，大家可以看看哪一个美食是你们喜欢的，现在看看一共有哪些吧。

推荐

奇怪的“红芹菜”

尽管10年吃过5000家，还是免不了遇到坑。第二天在Silica家的早餐自助上，碰到两个表里不一的食物，一个是躺在一大堆蔬菜中间，像是红色芹菜的家伙。

我是纯看颜色才把它夹到碗里的，近距离观摩，红皮夹着白色实心的横断面，又像极了蟹腿肉，想象中是清甜如甘蔗一般的口感，结果菜跟人一样，不可貌相啊!咬了一口酸中带涩，涩中有苦，那味道类似于把一根无味儿的芹菜泡在苦瓜水跟醋水里，而且腌的非常到位，真是一口咬下去要了亲命。打理早餐的阿姨说这个东西在当地的吃法是蘸蜂蜜，或者做成酱汁食用，名字我忘了，翻译过来大概齐是萝卜缨子的意思。

膻气的“猪肉肠”

还有个小香肠也欺骗了我。明明长得跟脆皮肠一样啊，还和培根放在一起，一定是猪肉的啊。然而，它非常的膻!冰岛那边比较常见的食物一种是鱼类，另外就是羊肉了，只是把羊肉做成这样，实在是不多见，也不知道是选的肉本身就比较膻，还是说厨师在调味的时候对去膻没那么在意，让人一口就崩溃掉了。

之后几天在任何餐厅看见这种肠，我都没敢再去拿，就怕被膻到舌头不过除此之外，还是惊喜多过惊吓。

能吃鳕鱼的餐厅推荐

网站排名当地第一的SettlementCenter餐厅，鳕鱼的味道丰富无比，他家的羊排更是满分。

教会山旁边格伦达菲厄泽小镇的Bjargarsteinnmathus，头盘的fishoftheday，捉到啥做啥，主菜鳕鱼的质感厚实、弹嫩。

雷克雅未克的S?greifinn串店，一个串四块鳕鱼肉，每块儿肉都有半个手掌大小，再来一碗龙虾汤(可是需要排队才能喝到的)，饱了。

维克小镇Halldorskaffi餐厅的鳕鱼，搭配的酱汁和炙烤的香气完美呼应。

至于为什么鳕鱼会频繁出现，还记得冰岛和英国曾经持续了20多年的三次鳕鱼大战吗?当时欧洲国家，尤其是英国，对鳕鱼的需求量大，而欧洲的鳕鱼产区主要集中在冰岛海域，许多国家的渔船也加入了疯狂的捕捞大军，冰岛人越来越担心自己赖以生存的鳕鱼资源将在滥捕中遭到彻底破坏，不得不反抗，并最终取得胜利。可见冰岛人民对鳕鱼的重视程度，不亚于喵星人拼死搂住猫罐头时的心情。

浅谈冰岛丰盛的食材

但冰岛不只有鳕鱼，这里食物的丰富程度，完全不需要方便面老干妈来撑。说它丰富，并不是指像中餐里好几盘摆满一桌的那种，而是一盘菜竟然有至少5种以上的食材搭配，比如鳕鱼下面会垫奶油菠菜、香煎薯饼，顶部有水果丝和酸奶油清新解腻，旁边还要再放些谷物做的主食;其次是味道调的也很耐人寻味，几乎每一道好菜，都有酱汁的功劳。

冰岛厨师的烹饪技法和食材搭配，胜过我去过的很多地方，口味有一点像西班牙跟意大利的结合，调味是西班牙式的那种比较中正平和的，但是下料下的很猛，很有意大利热情似火的感觉，所以每一盘出来其实是很符合中国胃的，尤其酱料里面用到大量的蒜，加上迷迭香、香草之类的，是嘴巴很难抗拒的味道，就连Matur

ogDrykkur家的卷心菜有米其林一星味道。

虽然人均500的价位稍高，但回头想一想，在北京吃一家不错的西餐厅，也得这个价。

唯一问题是这边吃的东西热量太高，几乎每一餐都能见到奶油奶酪的影子，它们或者被调进酱汁里，或者抹在小蛋糕中间，几天下来即使是热量黑洞，也快胖死了!

冰岛比较有名的食物

Harefiskur——鱼干

这种由鳕鱼晾晒制成的鱼干在在冰岛非常普遍，而且富含蛋白质。上面涂一层黄油，可以让鱼干肉质稍微变软。你要细细地咀嚼每一口直到你咽下去，因为真的太干太硬了...

HotSpingRyeBread——黑裸麦地热面包

黑裸麦地热面包虽被称为面包，但从长相到口感都与蛋糕相似，一般会搭配黄油、鱼或熏羊肉吃，口味稍微有点甜，真心值得一尝!

Hangikj?t——熏羊肉

羊肉是冰岛重要的肉类。常常相佐一种薄脆的糕点laufabraue(薄薄的油炸圆面包片，同时也是冰岛圣诞的传统食物)。

鲸鱼肉

冰岛作为少数几个仍然从事捕鲸的国家，捕获小须鲸——一种并未被列为濒危动物的鲸鱼。这种鲸鱼味道和牛排相似，但口感更软嫩更细滑，有人说是牛肉和金枪鱼的综合。

Skyr——冰岛酸奶

冰岛的传统美食——skyr，作为一种低脂的乳制品，有点像酸奶，但又和酸奶不太一样，质地是冰激凌状的，且不含任何脂肪，营养非常丰富。

1.慢烤羊排：冰岛的畜牧业以牧羊为主，因此羊排顺理成章地变成了冰岛人的最爱，羊肉是冰岛人吃的肉中最昂贵的之一，常常在圣诞和其他庆祝场合的晚餐中登上餐桌，最好的做法是在烤箱中长时间低温烘烤。

2.龙虾汤：海鲜同样也是冰岛人的饭桌常客，龙虾汤亮点在于一个“浓”字，仿佛汤里的所有龙虾在生命最后一刻将体内的鲜美全都释放出来，这一口汤，满足的是冰岛人的日常口味，也满足了外来人对冰岛的满满好奇。除了龙虾汤，龙虾本身也是一种...

3.羊肉汤：冰岛羊肉汤是最受中国游客喜爱，将当地的羊肉与土豆、胡萝卜等蔬菜一起炖煮，羊肉鲜美、汤汁清甜，这样非常符合中国人的胃口。

冰岛四面环海，所以鱼类和海鲜是冰岛美食的重要组成部分。传统的冰岛美食几乎都围绕着鱼、奶制品、面包、土豆和羊肉这几种食材展开。9世纪开始，维京人(维京海盗)在斯堪的纳维亚定居，他们带来的挪威美食文化自此也席卷了冰岛。现在，我们就来看看冰岛有哪些值得一试的传统美食吧!欢迎来阅读相关信息!

冰岛留学传统美食介绍

TOP1——慢烤羊排

冰岛的畜牧业以牧羊为主，羊毛、羊肉...总之出在羊身上的东西总是少不了。因此羊排顺理成章地变成了冰岛人的最爱。“吃穿全靠羊”便体现了冰岛人和羊之间有多亲密。

慢烤羊排

羊肉是冰岛人吃的肉中最昂贵的之一，常常在圣诞和其他庆祝场合的晚餐中登上餐桌。羊肉最好的做法是在烤箱中长时间低温烘烤，如果希望尝试传统冰岛方式，可以将羊肉放入地热洞几小时，制成美味佳肴，绝不浪费冰岛强大的地热能源!

人均消费：100RMB

TOP2——龙虾汤

海鲜同样也是冰岛人的饭桌常客。冰岛四面环海，去过冰岛的游客肯定都对海边小镇的渔业发达程度印象深刻。

龙虾汤+黄油面包 侵删 冰岛的龙虾汤亮点在于一个字——“浓”仿佛汤里的所有龙虾在生命的最后一刻将体内的鲜美全都释放出来，这一口汤，满足的是冰岛人的日常口味，也满足了外来人对冰岛的满满好奇。

Tips：

本地人和龙虾汤喜欢搭配黄油面包，在饭店点一份龙虾汤，也有可能会配上黄油面包，总之值得一试!

人均消费：600RMB

Humarhöfnin Veitingahús龙虾餐厅

TOP3——羊肉汤

没错蜜桃桃又在推荐羊肉食物，差不多要被羊保护协会谴责了。但是这个冰岛羊肉汤是最受中国游客喜爱的了!将冰岛当地的羊肉与土豆、胡萝卜等蔬菜一起炖煮，羊肉鲜美、汤汁清甜。或许这样很对中国人的胃口?

人均消费：100RMB(便宜啊!)

一碗盛满羊肉的羊肉汤，最适合消减冰川徒步归来的疲惫

TOP4——面包汤

你喝过盛在大面包里的汤吗?在冰岛仅有的几个餐厅可以尝到这种特色美食。如果特意为了尝试面包汤的话，蜜桃桃只推荐 【Icelandic street food】这家店。进口网

人均消费：110RMB

正餐是生活的主旋律，而点心小吃便能让生活多一分精彩。

TOP5——热狗

冰岛的热狗本地人称之为Pylsur，而热狗之于冰岛正如披萨之于意大利，冰岛的热狗可以说是世界上最美味的热狗了。关于热狗，很多人也会质疑本国的热狗是用什么肉做的，担心肉可能不卫生。但在冰岛，完全没有这样的顾虑。冰岛的热狗是用牛肉、羊肉和猪肉混制而成，保证食材干净又美味。可以单点，也可以加洋葱、炸洋葱、芥末酱和奶油蛋黄酱。

人均消费：25RMB

TOP6——冰淇淋

冰淇淋和冰岛，名字里都带有“冰”，在冰岛当然也少不了冰淇淋的存在。早就听说冰岛有一家极具个性的冰淇淋店，叫【Valdis】，来到店面前就被他极具个性的外表吸引了。和冰淇淋柜一样，被五颜六色点缀着。

人均消费：一个冰淇淋球约20RMB，依口味决定。

TOP7——SKYR(酸奶)

在一千多年前的维京时代，冰岛的农民就开始享用一种自酿酸奶 SKYR，几乎每个农场都会做SKYR。SKYR醇香浓郁的口感深受冰岛人的喜爱，再加上丰富的蛋白质帮助维京人民度过了一个又一个寒冬。如今的SKYR不仅是冰岛的传统美食之一，而且还传承了这个纯净国度的悠久历史和文化。

TOP8——可口可乐

没错，蜜桃桃没在开玩笑，冰岛的可口可乐就是那么的神秘!神秘到你不亲自试试，都不知道它有多好喝。把冰岛的可口可乐放在世界各地的可口可乐中，他都是鸡群里的一只仙鹤，他是电他是光他是唯一的神话!

我来分析一下冰岛的可口可乐有哪里不同，首先每个地区的可乐都使用当地的水源制成。那可乐的好，好就好在冰岛的水，冰岛的水质是世界上数一数二的纯净，但是蜜桃桃总不能在美食推荐TOP4上写“水”吧，所以才借用可乐之名来让大家明白。总之如果你们不相信，那么去冰岛的便利店买一瓶可口可乐就明白了。