进口品牌干红放冰箱放多久 红酒保质期一般是多少年？

你好，很高兴为你解答问题。有两种储存方式，冰箱和常温，排气法保存。方式不同保存期也不一样的。

一，冰箱冷藏可以放1周。

红酒开瓶后没喝完，把软木塞塞回，酒瓶直立摆放，在冰箱中冷藏保存1周。可在红酒瓶外加塑料袋防止冰箱中气味影响红酒风味。冰箱中冷藏温度会多少影响红酒的风味。

二， 常温可以放1-3天

酒精度低的红酒没喝完塞回木塞在常温下可保存1天，酒精度高的红酒也只能延迟3天时间。

三，排空气法可放2-3天

采用真空泵抽走瓶中空气，或用惰性气体填充方式可防止红酒氧化变质，这样的红酒能保存2-3天，不超过1周。

扩展资料

贮存最佳温度进口网

通常贮存葡萄酒的最佳温度为摄氏10°C，一般来说，摄氏7至18°C的温度也不会有损害。要尽量避免酒窖内的温度波动：温度不稳定会给葡萄酒的品质带来一定的影响。要尽量避免在摄氏20°C以上长期存放葡萄酒，也不能低于0°C，这样葡萄酒会结石沉淀，因此减少酒的酸度。

储存葡萄酒的温度最好要保持恒定，需要尽量避免短期的温度波动。通常温度越高，酒的熟化越快;温度低时，酒的成长就会较慢。

温度是葡萄酒储存最重要的因素，这是因为葡萄酒的味道和香气都要在适当的温度中才能最好地挥发。更准确地说，才会在酒精挥发的过程中令人产生最舒适的感觉。如果酒温太高，苦涩、过酸等味道便会跑出来;如果酒温太低，应有的香气和美味又不能有效挥发。

每种葡萄酒在饮用前，都需要存放一段时间。准确的时间取决于对新鲜与醇香两者的取舍。并不是说陈酿很久的葡萄酒可放心饮用，因为葡萄酒的存放也是期限的。

当然，成熟速度的变化也和酿酒所用葡萄品种、酿造法不同而不同。一般而言，不同的葡萄酒所要求的最佳储存温度如下：

半甜、甜型红葡萄酒 14-16℃　干红葡萄酒 16-22℃

半干红葡萄酒 16-18℃　干白葡萄酒 8-10℃

半干白葡萄酒 8-12℃　半甜、甜白葡萄酒 10-12℃

白兰地 15℃以下　香槟(起泡葡萄酒) 5-9℃

希望对你有帮助。

3-5年。

多数红酒通常在3年内饮用完毕是最佳的。对于许多比较流水线生产的批量红酒一般保存期限在3-5年左右，而对于一些珍藏版的红酒，保存的年限越长红酒的香味就会越浓郁，口感就会越甘醇，反而时间比较短的口感就会有涩味等等。

红酒保存注意事项

如果只是把葡萄酒放在家庭冰箱中几个月，那没问题;不过如果是长期存放，那就不行了。冰箱的平均温度远低于45℉，而且它的湿度不够，会让葡萄酒的软木塞最终完全干透，导致空气渗入瓶中，损坏葡萄酒的品质。

另外，也不能把葡萄酒保存在会让它冰冻起来的地方(可以把葡萄酒放在冰箱的冷冻室中几个小时，但不能过久)。葡萄酒的酒液开始结冰后，其体积会增大，最终把瓶塞挤压掉。

红酒的保质期为8~10年，低端红酒的适宜饮用期只有一年左右，上品红酒的高峰期在储存后20~50年之间，上品白酒可达50年以上。如果红酒储存得当，软木塞不会变质，保质期可达8~10年。低端红酒果香浓郁，需要在酿造后1~2年内饮用。高端红酒保质期10~20年，拉菲和部分干白葡萄酒保质期超过50年。

1.理论上，红酒的保质期为8~10年，但低端红酒的饮用期只有一年左右。上品红酒储存后的高峰期在20~50年之间，上品白酒可达50年以上。当红酒需要储存10年以上时，需要收藏者的耐心呵护。没有人会因为储存不当而抱怨庄鸣老酒的保质期。老酒储存变质的原因只能是自身储存的条件和措施不当。

2.酒精因为有防腐杀菌作用，很少谈及酒精含量中等以上的饮料保质期。威士忌和中国白酒可以存放50年以上，更不用说保质期了。低度饮料因为含糖量高，需要看保质期。红酒的酒精含量为13%，介于两者之间。一般来说，只要保存得当，软木塞不会变质，保质期可达8~10年。低端红酒强调果味，需要在酿造后1~2年内饮用。过了2年多，果味就消失了，也就没什么可取之处了。低端红酒的保质期可以长达10年，红酒本身失去风味后也不会变质。

3.中高端红酒看重的是回味和余味，需要长期存放。这些红酒装瓶后的保质期长达10~20年，拉菲和一些干白葡萄酒甚至可以达到50年以上，而且可以保存在适宜的保存环境中。红酒保存最忌讳的就是温度变化强烈。理想的储存环境是温度保持在12到14摄氏度之间，湿度保持在65%到80%之间。保持黑暗，保持空气清洁，防止其他气味渗入酒中。红酒的储存时间取决于葡萄酒中单宁的含量，单宁多需要储存时间长。来自优秀小产区的中端葡萄酒，如梅多克、圣爱美浓等，可存放3~5年。中级庄酒，过了第四年，会发现味道更深。低档名庄，5-10年的库容。拉菲只有在储存10年后才进入最佳饮用期。有些年份的拉菲，比如1982，需要存放20年才能进入最佳饮用期。